怎么做好吃，炸鱼汤的家常做法

1.炸鱼准备好。

2.白萝卜切丝备用。

3.豌豆苗洗干净。

4.锅里加入油、水、盐和醋。

5.加入炸鱼块和白萝卜，煮熟。

6.白萝卜煮熟后加入豌豆苗。

7.撒几颗枸杞子即可。

炸鱼炖好吃的做法如下：

1、将鲤鱼去内脏，去鳃去鳞，清洗干净，剁成8厘米宽的块状。葱切段、姜切片备用。

2、鱼块中放入一半葱段和姜片，15毫升花雕、15毫升老抽、八角和少许盐。

3、炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的油烧至八成热，鱼块表面沾上生粉放入锅中。

4、中火煎至两面金**，再烹入花雕、老抽、香醋，加入腌鱼用的葱段、姜片、八角翻匀。

5、锅中加入热水没过鱼块，加入盐和绵白糖，大火烧开。

6、转中火慢炖35分钟，炖煮的过程中不断将汤汁淋到鱼块上，让鱼肉充分入味。