小鱼仔辣椒酱怎么做如何做好吃

1. 把蒜切碎

2. 姜切碎

3. 指天椒洗净，晒干再切，不能沾水

4. 黄豆洗干净，炒干炒香

5. 花生用小火炒香，装起备用

6. 小鱼干洗干净，晒干再炒香，备用

7. 豆豉炒香

8. 锅里倒油，加入辣椒，豆豉，姜，蒜一起炸香，再放入小鱼干，不停的翻炒

9. 翻炒约5分钟后，加入白芝麻炒香

10. 最后放盐，5分钟后。起锅前加入花生，黄豆拌均匀即可，很香很香。