如果你购买的是“博兰登”铁板烧来做手抓饼,就不存在开锅的问题了。
因市场上做手抓饼的机器一般是扒炉,这种扒炉的扒板是生铁来的,会生锈。所以开锅前要用猪油洗净,但一两天不用,扒板又会生锈了。
如果用“博兰登”铁板烧的扒炉来做,就不存在生锈了,因博兰登铁板烧扒板是烫瓷处理,永远不粘。操作简单,是做手抓饼最好的选择。
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