十五个月宝宝可以每天吃小米粥吗?
除了营养不是那么全面,其它没毛病。
小米粥的营养价值很高,富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮等多方面的功能,但是小米粥的营养还是不全面的,所以不能直接将小米粥当成是宝宝的主食,若是长期以小米粥为宝宝主食的话,很有可能造成宝宝营养不良,所以建议在给宝宝煮食小米粥时也可加入青菜、红枣等食材,使小米粥的营养更均衡。
其实小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,或是宝宝都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。
所以一般是建议最好是大米和小米粥配合着。不要一味的倾向小米粥,因为小米粥经常吃会导致孩子匮乏营养,尽量多喝大米粥,小米粥氨基酸及蛋白质含量及质量不理想,如果经常吃小米粥要搭配更富有营养的食物。
红枣小米粥怎么做好吃?
原材料:大枣、小米适当。
作法:
1、将小米清洗提早侵泡一小时,随后锅内按一定的米水比例刚开始煮红枣小米粥;
2、在购买大枣、小米的情况下一定要留意大枣和小米的鲜度,如果是陈小米熬成的粥就不足香;
3、要留意红枣小米粥的熬料时间,大枣和小米放进锅里加充足水,开枪至锅原水开后再煮3分钟,熄火焖30分钟,再开枪烧开后再闷30分钟就可以或是立即煮至大枣酥烂还可以;
4、煮红枣小米粥的情况下要先将锅中的水烧开再一起放进大枣、小米,烧开以后换文火,等粥越来越浓稠的情况下才可以熄火,在刚放大枣、小米及其熬粥的全过程时要隔三岔五拌和一下以防粥糊底。
7个月宝宝吃小米粥用打碎吗?
不用,七个月,接触辅食有一段时间了。多熬一会,熬烂了就可以
如果刚接触辅食的宝宝,在烹饪的过程中最好把小米粥打碎。因为这样煮熟以后更容易让孩子下咽,刚开始接受辅食的宝宝还没有很好的适应辅食。所以辅食添加上要绝对保证食物的软和容易消化。
刚开始的辅食添加要以糊状和泥状为主。如果宝宝已经适应了一段时间的辅食。那么小米粥就不需要打碎了,有细微颗粒感的小米粥,反而会很好的锻炼孩子的咀嚼能力。
宝宝长到五个月以后就应该开始逐渐的添加辅食,因为这个时候他们的消化能力已经明显的改善。而在营养的需求上,如果仅仅靠母乳或者配方奶粉的摄入是不能完全满足的。只有通过辅食的添加才能够满足身体的营养需求。
而在辅食的添加上,一定要本着循序渐进的原则。而且要注意让孩子少食多餐,不要一次性食用太多,避免出现消化不良。
1、鸡蛋小米粥:小米、鸡蛋、枸杞,各适量,先把枸杞洗净,然后鸡蛋打撒备用,小米加水入电饭煲煮约20分钟后入枸杞,再煮15-20分钟即可,然后加入搅拌成蛋花的鸡蛋即成。可以加盐或糖调味,有健脾养胃的作用。
2、红糖小米粥:小米、小枣、花生仁、瓜子仁、红糖,各适量,把所有食材都备好,小米洗净加水泡半小时左右,红枣去核,切碎备用。取汤锅加适量清水烧开,然后入小米,转小火慢慢熬煮,小米开花后加入红枣碎,搅拌均匀接着熬煮,待红枣肉软烂后加红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可让宝宝食用。
3、小米南瓜粥:小米、南瓜,各适量,先把南瓜去皮切丁,小米洗净后入电饭锅煮20分钟,再加入南瓜煮10分钟左右即可食用。
4、红枣山药小米粥:小米、山药、红枣、枸杞,各适量,准备好所有食材,小米洗净先入锅,加水烧开,然后山药去皮后切丁,水开后下锅,大火转小火慢慢煮,直到山药软了,放红枣,再煮五分钟,这时小米开了,山药也软了,红枣也熬烂了,再在上面撒点枸杞就成了。
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