红酒扫描仪怎么辨别真伪

鉴别红酒真假的方法有哪些

对于大多数的小伙伴们，真能接受红酒的滋味嘛？其实酸，苦，涩，是红酒的基础三味素，我们吃惯了麻辣烫的舌头已经品不出来什么果香花香木香了，这也难怪很多国人要把红酒兑上雪碧再喝。葡萄酒行业现在“水很深”，有些假酒包装得非常高端大气上档次，但成本只有几块钱一瓶。据业内资深人士透露，假葡萄酒用水兑酒现象非常普遍，有的假葡萄酒单瓶兑水最多达到80%。

这种方法非常有效，最重要的是，操作起来还很简单，需要的东西很容易找到，就是食用碱，超市里都有卖。

鉴定方法一

主料红葡萄酒、食用碱、水

其他餐巾纸

操作过程

1.小半勺家用食用碱放一点水兑开就行；

2.准备一张普通的餐巾纸；

3.滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散，中间不会有沉淀；

4.把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面；

5.这时候，神奇的事情发生了。如果红酒变成深蓝色，那么就是真的红酒；如果没有反应，那么红酒就是假的。

因为红葡萄呈现颜色的天然花色苷，在酸性条件下呈现紫红色，而在碱性条件下呈现蓝绿色，这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性。若是色素勾兑，颜色则无变化。

鉴定方法二（适用于家外场合）

将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红酒，均匀扩散就是真酒。那是因为假红酒色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，往外扩散的只是水迹。

市场上的假酒基本就是色素勾兑，所以用这两个方法鉴定，几乎达到了99.9%的准确率。那么，为什么不是100%呢？因为还有一种可能性，如果假红酒使用的是葡萄皮色素或者其他可以因酸碱度不同而变色的色素，那就检测不出来了。但是用这种办法的成本也不低，而且麻烦。

所以，至少我们可以知道一点，如果我们家里的红酒用食用碱检测没有变色，那么肯定是假的。这点是毋庸置疑的了。

作为一个您身边的葡萄酒专家，在这样一个造假泛滥，信任缺失的世界，怎么才能不买到假的红酒呢？如何分别真假红酒，下面就让酒点整来告诉大家！~！

假酒分成两大类

第一类是酒是三精一水勾兑的。

即这类酒里完全没有葡萄汁的成分，用香精、酒精、色素加水调配起来的。这种假酒最低劣，因为味道极差，且毫无营养价值，你喝起来的时候就跟喝酒精兑水没区别。对人体害处完全取决于小作坊用的什么酒精吧。

鉴定方法一

1.用小半勺家用食用碱放一点水兑开就行；

2.准备一张普通的餐巾纸；

3.滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散，中间不会有沉淀；

4.把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面；

5.这时候神奇的事情发生了，如果红酒变成深蓝色，那么就是真的红酒，如果没有反应，那么红酒就是假的。

因为红葡萄呈现颜色的天然花色苷，在酸性条件下呈现紫红色，而在碱性条件下呈现蓝绿色，这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性,若是色素勾兑，颜色则无变化。

鉴定方法二，适用于家外场合

将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红酒，均匀扩散就是真酒，那是因为假红酒色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，往外扩散只是水迹。

市场上的假酒基本就是色素勾兑，所以用这两个方法几乎达到了了99.9%的准确率。那么为什么不是100%呢？那就是还有一种可能性，如果假红酒使用的是葡萄皮色素或者其他可以因酸碱度不同而变色的色素，那么就检测不出来了，但是用这种办法的成本也不低而且麻烦。

所以至少我们可以知道一点，如果我们家里的红酒用食用碱检测没有变色，那么肯定是假的，这点是毋庸置疑的了。

第二类是真酒贴假商标。

这种酒的假，就像是假LV那样的假，它也是个真包，也能背，外形也差不多，但还是假的。

这种酒你可以喝，且放心大胆的喝，越是高仿的酒，越能喝。就好像你背个假LV也不会把肩膀背断一样。

这里我举个例子。有一种酒叫拉菲传奇，是拉菲集团旗下的入门产品，早些年国内的零售定价155/瓶，现在不知道行情了。就是下面这种酒。

这种有着拉菲的名头，其实非常普通的酒，就好像五粮液酒厂旗下某款低端产品一样。好卖，很受只认牌子的人的追捧。因此假货横行。

不过这种拉菲的假酒，往往要比真酒好喝，为什么？

拉菲传奇是波尔多的产品，因为产量非常大，品质并不是很高，他带有低端波尔多酒普遍存在的问题：偏寡淡且口味生青。说的具体一点就是果味不够浓郁，并且带有一些生涩的类似青椒一样的不成熟果实的口感。而假的拉菲传奇，用的原酒尽管产量也非常大，但是很可能是法国南部甚至是西班牙的原酒，那里盛产低端酒，因为气候比波尔多要热的多，葡萄很容易成熟，即便产量很大，也至少能实现不错的果味。而且便宜。

拉菲传奇官方指定的零售价是155元，批发价是116元，水货拉菲传奇大约在80-90元，假货的价格不到水货的一半。而跟假货品质差别不大的西班牙或者法国南部的餐酒，批发价则在30元左右，对于极可能是原酒在国内装瓶的假酒，其成本会更低，因此假货商有足够的利润。

如何辨别原瓶进口葡萄酒

酒标

一般来讲，如果是原瓶进口葡萄酒，可以从酒标上了解其信息。按照海关规定，进口葡萄酒除了在酒瓶正面需要贴有进口国文字的正标外，同时还需要在背面贴正规的中文背标。

外观

进口法国葡萄酒在酒标上的容量通常显示为75clE，而不是国内常用的750ml。

原瓶进口葡萄酒的日期标注与国内也有所不同，比如法国葡萄酒的日期标法为L7296A0611：58，其中L7代表2007年，296代表在法国时间从新年开始的第296天灌装，A06代表的是生产线编号，11:58是精确的出厂灌装时间。

条形码

原瓶进口葡萄酒的背部都会标注一个13位的国际条形码，其中第1-3位数字是国家代码；第4-8位数字是厂商代码；第9-12位数字是厂商内部商品代码；第13位数字是校验码。

条形码的第一个数字代表着不同的国家，比如0是美国、30-37是法国、6是中国、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亚等。

酒封

一般原瓶进口葡萄酒酒塞上印有品牌标识的酒封都是可以转动的，因为其酒塞的密封性能良好，酒封只起品牌标识符号作用，不需封死，所以可以转动。但有些国内的假酒或仿酒由于担心酒塞密封性能差，所以也将酒封一并封死，反而留下纰漏。

木塞

一般来说，木塞上的文字会与酒标上的内容一致，比如酒庄名称、生产批号等等，但国内的灌装酒在细节处很难做到，消费者需要仔细分辨。

最后给大家一些建议，如何才能尽量避免买到假酒。

1、尽量不要到超市去选购葡萄酒。

现在很多人抱着养生保健的期待买酒，而超市的葡萄酒本身就很廉价，是否有保养功效就更难说了。

2、尽量找到稳定的渠道选购葡萄酒。

在淘宝天猫东一家西一家，每一次都有可能是假酒。挑选一个酒商，确认了他们货源的可靠性，在他提供的酒款里，再来挑选你想要的酒，不失为一中种省心又省事的好方法。

如何通过一维条形码来查询进口红酒的真伪？

通过扫描条形码的黑条（条）和白条（空）可由计算机识别出商品信息。

条形码的数字前几位代表产品制造地区（见附录）。

每个商品项目的条形码数字是唯一的，记录了商品的规格、包装、品种、颜色、价格等信息，全世界范围内不重复。

附录：

美国加拿大00-09、以色列729、丹麦57（店内码）20-29、委内瑞拉759、挪威70、日本45-49、乌拉圭773、瑞士76、比利时/卢森堡54、玻利维亚773、西班牙84、芬兰64、智利780、奥地利90-91、瑞典73、厄瓜多尔786、新西兰94、意大利、80-83、古巴850、斯洛文尼亚383、荷兰87、捷克859、德国400-440、澳大利亚93、韩国880、台湾471、保加利亚380、新加坡888、拉脱维亚475、克罗地亚385、马来西亚893、斯里兰卡479、俄罗斯460-469、越南977、香港489爱沙尼亚474、墨西哥750、塞浦路斯529、立陶宛477、哥伦比亚770、马耳他535、菲律宾480、秘鲁775、葡萄牙560、希腊520、阿根廷779、波兰590、马其顿531、巴拉圭784、匈牙利599、爱尔兰539、巴西789、毛里求斯609、冰岛569、斯洛伐克858、阿尔巴尼亚613、罗马尼亚594、中国大陆690-692、南非600-601、泰国885、法国30-37、摩洛哥611、印度890、英国50、土耳其619、869、印度尼西亚899

桦华红酒怎么鉴别真伪

扫描红酒背面的条形码。

1、首先准备一瓶桦华红酒。

2、其次找到瓶身的条形码，用微信扫描。

3、最后酒瓶背面标签上印有“国际条形码”，条形码由13位数字组成，前3位数字是产品生产国家/地区代码，不同国家代码不一样，即可鉴别真伪。

鉴别红酒真假最简单三种方法

鉴别红酒最简单的方法：

方法一：看红酒瓶上有无这四个字母

随着打假力度的增大，很多生产商家在生产产品时都会申请一个防伪码，这个防伪码就能很好的证明红酒的真实身份。

一般来说，一些假冒或者伪造大牌的红酒都会在瓶身上印有copy这四个字母，更有一些酿酒小作坊，连假的防伪码都没有，所以说大家在购买红酒时一定要小心，看到这样的红酒坚决不能购买。

方法二：通过红酒的标签来辨别真假

标签对于红酒来说，就像是身份证对于人一样，是红酒身份的证明，按照相关法律要求，在标签上要标有生产原料，生产商、生产日期，生产地址等有关信息。

并且进口红酒的标签都是用该红酒产地语言备注的，所以并不意味着标有外文的红酒一定是好红酒，还要注意红酒的酒精度等，相关信息才能判断一瓶红酒的真假好坏。

方法三：扫条形码识别红酒真假

随着数字信息化的高速发展，红酒也坐上了数字信息的快车，一些商家为了证明自己的红酒，在红酒的瓶身上，标签上设计了条形码。

不要小看这一串数字哦，通过扫描条形码，可以清楚地看到红酒的生产工艺、生产步骤以及生产流程，通过一个一个的小视频，为人们展现这瓶红酒的酿造过程，俗话说，耳听为虚，眼观为实，小编相信自己，亲眼看过的，一定是好红酒！

方法四：看红酒的计量单位

要向国外流通的物品，都是采用国际单位来标注的，就像是红酒一样，也是用液体的国际单位来标注。

方法五：通过酒瓶来辨别红酒

一些买进口红酒买的多了的人就会发现，其实进口红酒的酒瓶与国产红酒的酒瓶是有不同的。外国人将红酒酒瓶设计成凹型，在保证酒瓶瓶身稳定的前提下，又很好地达到了滤渣的目的，看到这样瓶子的红酒，赶紧买一瓶。

进口红酒居然有二维码？

这是去年某报的一则新闻，一看你就明白了。

手机扫一扫，即可知道买来的进口红酒是不是假冒的。再过一个多月，这样时髦又便捷的验货方式杭州的市民便可体验了。昨日，记者从浙江检验检疫局获悉，杭州目前已经研发了一套进口红酒二维码标签识别系统。今后，消费者只需对进口红酒瓶身上的二维码扫一下即可辨真伪。

昨天下午，记者抢先体验了这款验货“利器”。记者用手机对着一瓶进口红酒瓶身上的二维码扫一扫，不到半分钟时间，手机里便跳出这瓶红酒的所有“身份”信息，包括这瓶酒的产地、进口商、品名、数量、协会LOGO、序列号、外观照片等，就连这款酒的报关单和检验检疫卫生证书原件也一应俱全。

“消费者在实体店里购买进口红酒时，可以要求店家出示报关单和卫生证书。一批红酒只有一张原件，店家一般只能提供复印件。有些不法商家会伪造复印件。用二维码扫出来的原件，就不会有假了。”浙江检验检疫局相关负责人称，二维码标签就像是进口红酒的“身份证”，实行一瓶一码。而这样一张标签的成本仅一角钱。

数据显示，浙江消费进口红酒总量位居全国第十位。今年至今，浙江检验检疫局辖区进口红酒已经突破900万瓶，达3600万美元。进口红酒消费火热的同时，假冒伪劣的进口红酒也在不断充斥市场。而进口红酒中，也会抽检到二氧化硫超标、标签不合格等产品。有了这张二维码便可保证消费者买到的红酒不仅正宗而且安全。

不过，目前杭州市场不是所有的进口红酒外包装上都有这种二维码标签。杭州检验检疫协会进口红酒检验分会会长薛增建称，只有分会会员单位销售的且经检验检疫部门检验合格的进口红酒才能使用，由会员企业自愿申请加贴。等杭州试点成功后，将向全省推广。

据悉，目前杭州已有5家红酒贸易商着手采用这套二维码系统。明年年初，消费者便可买到贴有二维码的进口红酒。市民可通过“我查查”、“进口红酒识别系统”APP、微信等扫描功能验明红酒“真身”。

为什么有的红酒e扫码都好几千

不一定,只能说他的数据库没有这种酒。

补充：红酒（Red wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

有的红酒e扫码都好几千是因为扫码价格一般是经销商利用买酒的人不懂酒的普遍现象，花钱在扫码软件公司做注册，然后里面的价格随便写。

当然也有扫码软件公司把没在他们数据库的葡萄酒故意标低价，然后迫使进口商或者经销商花钱入数据库。所以买葡萄酒还是需要懂一点点葡萄酒知识的。

现代移动网络手机APP的广泛运用，着实让生活便利不少，同时也让我们获取信息更为轻而易举。不过，也同时在这个信息大爆炸的时代引发不少虚假的资讯和新闻，比如葡萄酒价格查询。

很多人有送礼拜访以及聚会的需求，其中葡萄酒就是最佳选择之一。所以最近很多客户找我买酒时首先第一个问题就是——这款酒扫码价多少？当知道用50块钱买到扫码价500块的酒后，他们才会露出满意的笑容。

很明显，对于扫码价的重视程度已经远远高于酒的产区、口感、质量等等要素了。

查探真实酒价的方法：

市面上国产的查价软件大多是坑爹之作，所查的价格很多被酒商控制标了高价，毫无公平可言。

作为一名进阶的葡萄酒爱好者，Wine-Searcher（以下简称WS）绝对是一个值得放入网页收藏夹的网站。用手机同名APP也一样方便。

用WS当然是为了比价，了解某款酒的国际均价。鉴于国内葡萄酒定价体系比较混乱，国外均价是个不错的参考，可以防止被忽悠。当然，WS也是一个很好的查分数和查资料的工具。

WS均价一般都是不含税的海外均价(exclude tax)，如果要在国内买，就要加上超过48%的综合税率，还要有海外到国内的物流费用。所以一般情况下 WS价格乘以2在国内都属于比较合理的。

此外，WS也不是每次都灵验，也有不小的概率不能正确反映一款酒的实际价值。因此只能作为一种参考。

当然最好最有保障的方法就是自己好好学习相关葡萄酒知识，或者找信得过的商家购买葡萄酒，就不怕被坑被宰了。