谁知道电磁炉LM339各引脚正确电压？

你的这个数据不对啊，以8脚9脚的数据来看14脚应该输出5V啊，还有10脚11脚不应该有18.02和负数出现的，你的数据时不接线盘测得吗，依我看你先替换339，再查外围，估计跟同步电路有关系，如果339更换了，外围确定没问题，你就是显示板坏了，

是四比较器（四运放）。在电磁炉中可能都处于开路使用作信号比较用。

如果使用数字万能表在线测量，则先测量11脚和4脚之间的电源是否正常。

然后分别测量每一个运放的工作状态是否正常。方法是直接测量每一个运放的两个输入端之间的电压，看是“＋”端高还是“－”端高，当“＋”端高的时候（哪怕是高一点点），则输出端必定是高电平（约等于电源电压）；反之“—”端高，则输出端必定是低电平。如果四个运放单元都满足上述条件，则认为集成块是完好的。