大米花怎么制作成大米球

用料：大米3杯，清水3杯，食用油6滴，食盐1克?

1、淘米，一碗米一碗水，米和水的比例是我1：1，喜欢吃软儒的米饭的，米和水的比例可以按1：1.2。

2、这是加入水的状态，不用手指量。

3、加入一点点食盐。

4、加入几滴食用油。

5、搅拌一下，能看到水面上有点点油花。

6、是用电饭锅蒸的。设置好模式，蒸好之后不要马上开锅，在焖20分钟左右。

7、蒸好的米饭，粒粒分明，还不粘锅底，米饭来一碗。

8、用手捏成球形，还可以加入红萝卜，完成图如下：

材料

棉花糖80g，大米花100g，黄油15g，葡萄干10g，凉开水2汤匙（30ml）

做法

1、棉花糖放入适用于微波炉的大碗中，加入凉开水，将大碗移入微波炉中，以600瓦（或中火）火力加热3分钟，至棉花糖全部融化成糖液。

2、取出大碗，趁热将黄油放入碗中，搅拌至黄油全部融化，之后放入大米花和葡萄干，再次搅拌，使米花粒、葡萄干和糖液混合均匀成米花混合物。

3、取适量米花混合物，以保鲜膜包裹后再用手团成圆球形，然后去掉保鲜膜，待凉后则变成脆甜的米花球。

小诀窍

1、大米花或者玉米花都可以用来制作米花球。

2、也可以直接倒在保鲜膜或者烘焙纸上压成方形或其他形状。

3、米花球中也可以放入核桃、杏仁、果脯等其他自己喜欢的坚果或干果。