油麦菜炒宽粉的做法步骤
1.?将泡好的宽粉切成小拇指长度，要是硬的话用热水煮一下就行，
油适量，八成热放入葱姜蒜炒出香味，放入油麦菜继续翻炒。
2.?将油麦菜，炒倒后倒入宽粉，一大勺海天辣黄豆酱，鸡精，糖少许，盖上闷两分钟左右继续翻炒，撒上点芝麻就可以出锅了
猪肉宽粉的做法
1.把五花肉放锅里煮 直到肉片变软
2.把肉捞出 放凉 切成薄片
3.然后把宽粉用热水泡软备用 切上姜蒜 辣椒切好 备用
4.锅里放油 放姜蒜 放肉片 盐 酱油 花椒粉 炒至肉片打卷 然后放入郫县豆瓣酱和辣椒 加人宽粉 加水炖10分钟 就可以出锅了
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