一、竹鸡亦称"泥滑滑"、"竹鹧鸪"或“扁罐罐”。属鸡形目，雉科。该鸟羽色艳丽。为国内特有的观赏鸟类， 在南方为常见种类。雄鸟生性好斗，常被人们驯化为斗鸟，以供观赏。。竹鸡以杂草种子、蔬菜叶、嫩芽、颗粒型果实为食。人工饲养多食玉米、小麦、稗子等，也吃面包虫一类的昆虫。竹鸡善鸣叫，鸣声尖锐而响亮，雌性发出单调的“嘀、嘀”短声，雄性声音及声调酷似“扁罐罐、扁罐罐”，常连续鸣叫数十次，至其精疲力尽方止，故四川地区称之为扁罐罐 。目前竹鸡在人工驯养上还不是很成熟，养殖需谨慎。
二、野鸡是雉鸡的统称，根据不同分类学家的分类有不同的分法，约分为30个亚种：这是根据雄鸟的羽色分类，雌鸟基本上无法辨识。目前人工养殖较多为环颈雉鸡、红腹锦鸡。七彩山鸡是环颈雉鸡的一个培育品系，较适合人工养殖。野鸡所吃食物随地区和季节而不同。秋季主要以各种植物的果实、种子、植物叶、芽、草籽和部分昆虫为主。冬季主要以各种植物的嫩芽、嫩枝、草茎、果实、种子和谷物为食。
南充地处四川东北部，气候很好，一年的平均气温在20
度左右，适合饲养的动物很多的，像兔子、狗、猪、牛、羊、野鸡等；水果就更多了，可以种桃子、草莓、梨子、樱桃、杏子、李子、苹果、枣、枇杷、
脐橙、石榴、核桃、西瓜、
葡萄、还有柑桔是不能不提的。
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