奶香苹果鸡蛋饼
所需材料:苹果、鸡蛋、面粉。
苹果擦成丝,加入鸡蛋清面粉,加入牛奶搅拌均匀呈现酸奶流动状态,蛋饼锅双面煎一下就可以了。
·操作:1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。2、将苹果去核,切成花片。3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
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