主料
糯米?：300g
辅料
糖 ：适量
南烛叶 ：适量
水 ：适量
具体步骤
第一步
1.南烛叶的叶子洗净
第二步
2.沥干水分
第三步
3.用刀把南烛也切细，然后放入盆中，带上手套有力揉，搓即可，直至叶子搓烂
第四步
4.搓烂的叶子中放入适量水，浸泡2小时以上
第五步
5.用滤网过滤（器皿里的就是制作乌米饭的汁水）
第六步
6.糯米淘洗干净
第七步
7.放入乌米汁水，放乌米汁水就按平时煮饭的水一样放
第八步
8.浸泡至少2小时以上
第九步
9.按下煮饭键，跳到保温状态，闷5分钟即可
第十步
10.清香扑鼻的乌米饭来了，撒上一些白糖就可以开吃了。
烹饪技巧
1用力揉，搓叶子时，一定要带上手套，否则手会染黑2乌叶汁水如要浸泡过夜，最好放入冰箱冷藏3南烛叶也可以放入料理机里打
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