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猪骨、田七一起煲汤再放什么材料煲

网友发布 2023-08-06 22:13 · 头闻号厨房美食

可以有好多种食材搭配方法组合成不同有助于身体的汤哦,但不知道你的身体最适合哪一种,我就先推荐:经期调理、调节三高、提高视力这3种吧。如果有什么疑问可再追问我。(觉得好的话,记得采纳哦~O(∩_∩)O谢谢)

经期调理的话,可以与益母草 ?红枣 ? 黄精 ?枸杞搭配出益母草红枣瘦肉汤,它有助于调节月经·利尿消肿哦。

田七是中药材的一颗明珠,有记载称:人参补气第一,田七补血第一。生田七能活血化瘀、消肿止痛;熟田七能补血强身;且田七能降血降脂,针对吸烟人群、肥胖、头晕头疼都有缓解作用。

益母草口感清新,富含人体需要的微量元素,常用于活血调经,多用于妇女血瘀。

我给这个汤的食材图你看看吧。

有助于经期调理,田七还可以和当归 ?黑豆 ?怀山药 ?枸杞搭配组合成当归田七炖鸡汤哦。

调节三高的话:可与枸杞 ? 麦冬 ? 田七 ? 丹参 ? 黄芪搭配,主食材选土鸡,组合成田七黄芪煲鸡汤,它可以有助于降脂调压·平衡血糖的作用,

提高视力的话,可与枸杞 ? 黑木耳 ?红枣 ?百合 搭配,主食材选猪肝,组合成田七木耳猪肝汤。

这个汤主要是对日常工作、学习任务繁重、脑力负担大的上班族和在校学生最好。田七富含碳水化合物,能提供膳食纤维,理气解毒,降血降脂;加上清肠排毒的木耳、猪肝,这个有很好的补中益气、护肝明目功效。

材料:花旗参片3-5克、排骨2根(300克左右)、姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚。

做法:

1、排骨提前请肉铺剁成小块,桂圆肉、红枣提前泡软待用。

2、起一锅,排骨和水一起烧到水开,排骨煮出血沫后,捞出温水漂去浮沫。

3、汆烫排骨的同时,另坐一汤锅烧上足量热水,将汆烫好的排骨放入汤锅,加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后,转小火熬煮1.5-2小时,调入盐、白胡椒粉即可食用。

5、也可以加一些山药或其他蔬菜煮后食用。

做法二

材料:猪骨500g,田七10g,花旗参10g,盐少量。

做法:

1、准备材料:猪骨500克左右,田七10克,花旗参10克。

2、田七10克,花旗参10克(花旗参和田七买时药店会帮忙切薄片)。

3、焯过水的猪骨、田七,花旗参放汤锅里,加足够的清水,盖上锅盖,大火煲开改小火煲。

4、煲1.5~2小时即可关火,视个人口感决定是否放盐调味。

做法三

材料:猪尾骨500g左右,花旗参四条,盐适量,清水适量。

做法:

1、猪骨洗干净,等开水开了之后,把猪骨放到锅里灼两分钟,捞起,放到炖盘中。

2、花旗参洗干净,切片,然后放到炖盘中。

3、往炖盘中加入适量的水,煲2个小时左右即可。

做法四

材料:肋排300克,花旗参片10克,生姜5克,盐1茶匙。

做法:

1、排骨焯水后洗净。

2、排骨放入汤煲中,加入足量的水没过排骨。

3、放入生姜大火烧开,加盖转小火煮1小时。

4、放入西洋参片再煮15分钟,加盐调匀即可。

做法五

材料:排骨1000克,花旗参片10克,红菇100克,铁皮石斛6棵。

做法:

1、排骨加清水,大火煮开,撇清浮沫,倒入泡红菇的水,煮到排骨肉软烂。

2、加入红菇。

3、加入铁皮石斛、花旗参片,沸腾后,转文火煮10分钟即可。

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