菜心的口感如何？它适合减肥的时候去食用吗？

菜心的口感如何？它适合减肥的时候去食用吗？如果只吃蔬菜，放弃主食、肉、奶、豆类、鱼虾等营养丰富的食物，坚持不久就会发现自己的身体逐渐感到沉重，体质下降，免疫力下降，各种营养不良的症状纷纷发生。绿色蔬菜它是低脂肪、低热量的食物，含有丰富的膳食纤维、一些矿物质，但以蔬菜营养有限公司为例，它不能给我们提供丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖，缺乏大量的能量物质，身体就会缺乏动力，严重缺乏能量，无法带动基础代谢功能，普通活动也可能出现困难。

长期下去，可能会出现脱发、脸色苍白黧黑、免疫力低下、生理周期异常等现象，而且容易出现低血糖、疲劳、易疲倦，并可能诱发抑郁症。蔬菜也不能提供一些动物性食物中丰富的营养物质，如维生素D、维生素B12、铁、锌、钙等。因此，如果长期只吃绿色蔬菜，容易引起贫血、缺钙等症状，身体会越来越差。

不吃主食是一个严重的问题，不吃主食能量供应不足，动力不得不分解脂肪、蛋白质，脂肪和蛋白质供应不足，然而，蛋白质非常稀少，是身体的重要建筑材料，如果被动力分解了脂肪和蛋白质，身体就会崩溃，造成各种病症。健康的减肥还是需要均衡的营养，重要的不是吃什么，而是吃的合理和适当，每天摄入的总热量不要超过消耗的热量，那么肯定能减肥，根绝不必要的折磨自己。

马上34岁了，由小变大，瘦了一点也一直胖着，在生活中大部分时间都在与肥胖作斗争，很累，很苦，只吃青菜就能减肥，但还是很饿，特别是从几个人到如我自己是好厨子的版本，抵挡不住美食的诱惑，没有管住嘴，而锻炼的后果只有，再锻炼，还是过胖.。

　菜心是日常生活中很常见的绿色蔬菜，清淡的味道和清脆的'口感深受大家的喜爱，那么菜心怎么做好吃呢?下面就由我给大家介绍几种好吃的菜心做法，大家一起去看看吧。

　菜心怎么做好吃

　白灼菜心

　原料：菜心300g、盐适量、红辣椒适量、蒸鱼豉油适量

　做法：

　1、首先将菜心去头，红辣椒切丝备用。

　2、锅中倒入清水，煮开后放入两勺盐、少许油，将菜心下锅焯水，再次煮开后就可以捞出了。

　3、锅中倒入适量油，烧热备用。

　4、最后，将菜心摆盘，加上红椒丝做点缀，淋上热油和蒸鱼豉油，即可。

　菜心怎么做好吃

　蒜蓉菜心

　原料：菜心200g、蒜子适量、盐适量、水淀粉适量

　做法：

　1、首先将菜心去头去叶尾，蒜子切成蒜米

　2、锅中加入清水，加少许盐，倒入少许食用油，将菜心倒入锅中，烫软后捞出。

　3、锅中倒入油，下入蒜米，煸炒数秒后，加入菜心，加半勺盐，均匀翻炒

　4、接着淋入适量水淀粉，翻炒片刻，就可以出锅装盘

　菜心怎么做好吃

　蟹粉菜心面

　原料：菜心、平菇、蟹粉、面条

　做法：

　1、高汤煮面

　2、加菜心、平菇、调味

　3、最后放点蟹粉

　菜心怎么做好吃

　冻豆腐烧蘑菇菜心

　原料：平菇、冻豆腐、菜心、盐、生抽、糖

　做法：

　1、冻豆腐化开 洗净 切块 平菇洗净掰开 菜心洗净切段

　2、锅里放油 烧热 放入冻豆腐 炒

　3、炒一会儿放平菇

　4、放生抽和盐 冻豆腐和平菇都会出一些水

　5、如果觉得水不够就稍微添一些 把菜心也放进去

　6、大火烧开以后 改中火焖到没什么汤就差不多了

　7、改中火以后可以放点糖提鲜 一点点就好

　菜心怎么做好吃

　瘦肉玉米菜心粥

　原料：大米半杯、玉米一根、瘦肉100克、菜心100克、生姜一块

　做法：

　1、玉米用刀割下玉米粒，玉米杆子斩成几段;瘦肉切片或切丝后用姜丝、盐、油、 生粉抓匀，腌半个小时;菜心清洗干净后切碎(菜心临放进锅前再切

　2、洗干净的米用油、盐腌10分钟，放进锅里，加入5~6碗清水，把玉米杆子放进去

　3、大火煮开后，转小火煲30分钟。

　4、加入玉米粒，继续小火煲10分钟。

　5、用长柄的汤勺反复搅拌几下，至粥变得浓稠

　6、转大火，把腌好的瘦肉倒进粥里，用汤勺划散

　7、把菜心放进锅里，不用盖锅盖，煮至菜心断生即可。

　8、放盐调味即可。

　菜心怎么做好吃

　菜心炒肉

　原料：油菜苔150g、食盐适量、蒜适量、生抽适量、调和油适量、柿子椒适量

　做法：

　1、肉切好，菜心洗净滴水

　2、大蒜，辣椒切好

　3、上锅把肉炒熟

　4、再放大蒜，辣椒，生抽

　5、再下菜心，再下盐

　6、熟后出锅装盘即可

　菜心怎么做好吃

　油菜心干

　1.上海青洗净后，分开切碎

　2.热过里倒入一勺食用油，爆香姜末，加入菜梗翻炒

　3.再放入叶子部分翻炒，加稍多一些的盐调味，炒匀出锅

　4.大米要提前浸泡半小时到2小时，加入1.2倍的水和一勺油

　5.放在炉灶上，先开小火热一下锅子，再开大火烧开，放入炒好的上海青

　6.盖好盖子，小火焖饭，焖熟后关火，打开盖子把菜和米饭拌匀，再焖20分钟

　干煸菜心做法

　做法：

　1.将菜心洗净，锅中烧水，加入适量油和盐。

　2.焯好的菜心捞出。

　3.起锅热油，下入辣椒、花椒煸香。

　4.下入炒好的肉末。

　5.倒入菜心大火煸炒，可适量加盐。

　6.装盘食用。