福建省连城县。
连城县位于福建省的西部,属中农业气候区。 武夷山脉纵贯全县,境内峰峦绵延,丘陵起伏,溪涧纵横交错。水田、山塘、小河中各种水草和螺、蚌、小鱼及虾等繁生,为养殖白鸭提供了丰富的天然动植物饲料。农作物以水稻为主,当地群众以稻谷作为鸭的主要补充饲料。连城白鸭历史悠久,相传是鹜与本地鸭杂交的后代,经人工长期选育而成。不但肉、蛋兼用,还可药用,老母鸭具有滋阴降火和止血痢等功效,尤其对麻疹、热症具有良好的疗效 。据传清代白鸭曾被列为贡品 。
连城白鸭在连城已繁衍栖息百年以上,具有独特的白羽、乌嘴、黑脚等外貌特征,生产性能和遗传性能稳定,2000 年被列入《国家级畜禽品种资源保护名录》,被评为“福建省名牌农产品” “无公害产品称号”和“中国国际农业博览会名牌产品”,2002年连城白鸭被福建省消费者委员会评为“绿色消费推荐产品”,2013 年被评为国家地理标志保护产品。近年来,连城县出台了一系列白鸭产业发展优惠政策,鼓励扶持白鸭经营主体建设标准化养殖基地,全力打造“富硒白鸭”品牌,白鸭产业已成为连城县农业增效、农民增收的支柱产业。
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