舟山梭子蟹是人工养殖的吗

舟山的梭子蟹是人工养殖的吗？

舟山既有养殖的也有野生的梭子蟹。梭子蟹种类繁多，其中产量最高、资源最广的是三疣梭子蟹，约占梭子蟹总产量的90%。舟山群岛附近海域是我国梭子蟹的主要产地。

舟山养殖梭子蟹与野生梭子蟹的差异

人工养殖的舟山梭子蟹壳软，活性差，腹壳缝隙中藏着黑色物质，腿和蟹爪较短，而野生的舟山梭子蟹壳硬，生命力强，腹壳雪白，略有光泽，肉质较紧。

舟山梭子蟹的特征

三疣梭子蟹的身体分为头部和胸腹两部分。头部和胸部覆盖着蓝灰色的棱形胸甲，前端有一对发达的刺足，后面有四对行走足。腹部平坦，肌肉紧绷，紧贴胸甲腹侧表面。

有哪些种类的梭子蟹？

三疣梭子蟹是主要的经济蟹类，常见品种有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、三疣梭子蟹等。其中三疣梭子蟹头部和胸甲上有三个血红色的圆形斑点，区别明显。

梭子蟹养殖技术

水质要求:水温要在18℃以上，日温差要小于8℃,盐度为18—32，酸碱度为7.8~8.6，

梭子蟹养成管理

1、饲料投喂

（1） 饲料种类

以低值贝类最佳，其次为低值鲜杂鱼虾。提倡使用配合饲料，以弥补天然饵料的不足，要求配合饲料中粗蛋白含量35%以上，质量符合GB13078和NY5072的要求。

在投喂鲜活饵料前，应将壳厚的贝类捣碎，大的鱼、虾切碎。注意鲜活饵料应清洗干净。在投喂非贝类饵料时，有条件的应在饵料中添加贝壳粉，防止梭子蟹生长缓慢或脱壳困难。

三疣梭子蟹交配后，要投喂富含蛋白质和不饱和脂肪酸的优质饵料（如沙蚕等），以促进雌蟹的性腺发育。

（2）投饲数量

投喂量参考值如下：

蟹体重量（克） 投饵量按体重计算（%）

0.8以下 100

10-30 50～30

50 12～8

100以上 8～5

要根据水温、水质、天气、摄食情况、生理状况、病害情况等因素适当调整日投饵量。

（3）日投喂次数

一般日投喂2次，傍晚投喂一天总量的70%，清晨投喂一天总量的30%。

（4）投喂方法

宜遍池均匀地投喂，以减少梭子蟹聚集机会，减少互相残杀。并使正处于脱壳期的梭子蟹能就地取食，每塘设置3个～5个饵料台，用以检查摄食情况和残饵量。

2、水质管理

（1）水质要求

——水温 生长水温范围12℃～32℃

最适水温范围20℃～27℃

停食水温 8℃

休眠水温6℃

冻死水温2℃

——盐度 生长盐度范围20‰～30‰

最适盐度范围10‰～34‰

——PH 7.8～8.5

——水色 茶褐色或黄绿色

——透明度 30厘米～40厘米

——溶解氧 ≥4.0毫克/升

——氨氮 ≤0.5毫克/升

——硫化氢 ≤0.1毫克/升

（2）水质调控

蟹苗刚放养时，池水深度为40厘米～60厘米，放苗后每2天～3天加水一次，每天加水10厘米左右。待池水加到1.5米后，需要根据水质、水色情况进行换水，结合施用肥料、微生态制剂和水质改良剂，维持三疣梭子蟹所需水质要求。

在高温、强冷空气时要提高塘内水位，特别是8月份至10月份三疣梭子蟹交配季节，要保持最高水位，保证水环境稳定，以利三疣梭子蟹顺利交配；如遇连续暴雨，应及时排淡，注入新鲜海水，保持海水盐度在15‰以上，严防海水盐度突降；如遇赤潮，停止换水。

如果PH值过高，可以通过施用螯合铜、降碱灵等药物降低PH值；如果PH值过低，宜每半个月施生石灰5毫克/升～15毫克/升，既能稳定水体PH值，又能提供钙源。

在高温季节尤其在闷热天气，由于残饵、粪便和生物尸体的腐败和分解，会导致梭子蟹缺氧，因此须开启地氧机进行增氧。

处理池塘：在池塘中设置好60目的筛绢网过滤海水。 适时放养：5月下旬至6月中旬放养梭子蟹，每亩密度为1000-1500只。 管理水质：建议间隔5-7天更换一次水。 预防疾病：梭子蟹染病后，在饵料中加入免疫多糖。

梭子蟹如何养殖

1、处理池塘

养殖梭子蟹时，一般选择面积在10-20亩的中、小型池塘，池深要在5米以上，可以建在水源充足、无污染、鱼虾贝类资源丰富、排灌方便的海域附近，然后进水80厘米左右，并设置好60目的筛绢网过滤海水。

2、适时放养

梭子蟹一般在5月下旬至6月中旬放养，放养时的水温要在18℃以上，日温差要小于8℃，水中的盐度保持在18-32%，蟹苗以规格整齐、体质健壮的为宜，放养密度控制在每亩1000-1500只。

3、管理水质

梭子蟹养殖期间，建议间隔5-7天更换一次水，进水后要用消毒剂进行全池消毒，而且要每周改善一次池底，以防出现缺氧现象，当池水透明度低于30厘米时，要排掉上层池水，并加注新鲜海水。

4、预防疾病

梭子蟹生长期间，主要的病菌为疽疹病毒和小核糖核酸病毒，发病高峰期在5-10月份，染病的梭子蟹会出现行动迟钝、昏睡等症状，此时需要在饵料中加入免疫多糖，连续投喂一周。