章鱼，墨鱼，鱿鱼，八爪鱼，乌贼有什么区别？

首先，它们都属软体动物。章鱼是软体动物门头足类八腕目动物，俗称八爪鱼。墨鱼和乌贼是一种鱼，不同地区叫法不一样，它们是软体动物门头足纲乌贼目的动物。鱿鱼是墨鱼或乌贼的一个品种。

1、身体结构不同：章鱼是八条腕，鱿鱼、墨鱼皆为十条腕。章鱼身体柔软，鱿鱼生长有软骨，墨鱼则有硬骨。

2、外观形状不同：章鱼我其身体呈囊状，貌似丸子；鱿鱼身体狭长、仿佛管具，横切面为圈状；墨鱼的身体则较为扁平、十分宽大。墨鱼的头长圆的，鱿鱼是长尖的，章鱼是短圆的。

3、生活习性不同：章鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行，动作十分缓慢；鱿鱼、墨鱼则在海中快速游动。章鱼是夜行性动物，对于光线十分敏感，喜欢待在黑暗的环境之中；鱿鱼、墨鱼却喜欢光亮。

4、食用方式不同：章鱼可生食亦可熟食，而生食尤佳；鱿鱼、墨鱼则须煮熟后再食用，皆因其体内有一种多肽成份，若未煮透即食用，往往会让食客肠胃运动失调、以致于腹部不适。此外鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人亦应少吃为妙。

扩展资料：

鱿鱼的营养：

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；

2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；

3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用；

4、中国科学院海洋研究所王存信教授表示，胆固醇有低密度和高密度之分，鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的；

5、含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛，磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。注意：每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量，吃时最好不要油炸。

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墨鱼和鱿鱼都是大家比较熟的食物了，在平时的生活中很多人都会爱吃这些食物，对我们健康也有意义，特别对我们保护好身体健康很有意义，是能帮助我们补充蛋白质的，不过很多人都没有办法分清楚墨鱼和鱿鱼的区别，下面就让我们一起看看吧。

对于墨鱼和鱿鱼来说，这都是我们在日常生活中都吃的比较多的水产品了，吃起来的味道还是非常不错的，不过它们也是存在区别的，首先我们可以通过从营养上进区分，一般来说来说墨鱼的滋补性更强。墨鱼主要用于炖汤比较多，而鱿鱼属于寒性的食物，所以一般用来爆炒或者做烧烤，这样的吃法是比较多的。因为墨鱼是含有丰富的优质蛋白的，所以墨鱼就是一款低脂的美食，即使是三高病人也可以食用。而鱿鱼则有一口鱿鱼三口肥肉之称。可见它的脂肪含量非常高，而属于发物。不适合有湿疹，荨麻疹人食用，所以说可以发现墨鱼和鱿鱼的区别还是比较大的。

首先墨鱼和鱿鱼无论从价格还是营养上来说，差别都是非常大的。所以我们应该学会方法区分才行，首先实际上我们只需要掌握三个方面即可轻松辨别了。首先对墨鱼来说，在墨鱼的中间是有一块大的骨头，而在鱿鱼的背上只有一条很软的胶质软骨，我们可以通过这一细节来进行区分。同时再加上墨鱼的肉比较厚，体型短，呈乌褐色，而鱿鱼体型比较长，色泽呈粉色。其次是在口感上，墨鱼吃起来比较紧实，而鱿鱼吃起来更有嚼劲，所以我们可以从这些细节上进行区分，效果很不错。

墨鱼大家很熟悉，而且还有一种就是鱿鱼了，这都是我们熟悉的水产品，但是在吃的时候也会存在不少的区别，上面给大家介绍了我们区分的方法，大家如果可以学会分辨两种食物的区别，这样才能更好促进我们健康，大家需要有所重视。