主料：牛肉1000g。
辅料：生姜2片，黄花10g，红枣10粒，香菇4朵，油适量，盐1g。
方法/步骤
1、生姜，黄花，红枣，香菇各适量。
2、炒锅倒入适量的油，烧至八成热时，下入姜片。
3、两斤左右牛肉，切小块，下油锅爆炒。
4、装入瓦罐，将黄花香菇等香料泡发洗净后加入，注入清水，大火烧开后改小火煨制3小时左右。
5、起锅时加入盐，胡椒调味。
当归枸杞牛肉汤怎么做好吃，当归枸杞牛肉汤
主料
牛肉
600克
辅料
姜块
1小块
当归
6小根
黄芪
60克
枸杞
50克
盐
3勺
鸡精
1勺
步骤
当归牛肉汤的做法步骤1
1.1.牛肉切小块后冷水入锅焯水；
当归牛肉汤的做法步骤2
2.2.准备当归6小根、枸杞50克、黄芪60克；
当归牛肉汤的做法步骤3
3.3.电压力锅内烧水，水开后放入焯好水的牛肉和备好的药材和尖块选择筋类焖煮；
当归牛肉汤的做法步骤4
4.4.待电压力锅泄压后开盖调入盐、鸡精即可食用。
步骤
当归枸杞牛肉汤的做法步骤11.牛肉开水稍微烫过 切大片
当归枸杞牛肉汤的做法步骤22.当归少量 洗干净
当归枸杞牛肉汤的做法步骤33.枸杞少许洗干净
当归枸杞牛肉汤的做法步骤44.切好的牛肉放入炖盅里
当归枸杞牛肉汤的做法步骤55.加入洗好的当归枸杞，加入适量水
当归枸杞牛肉汤的做法步骤66.盖好盖子，放进炖锅，炖锅里加入开水，插上电源打开差不多炖一个小时
当归枸杞牛肉汤的做法步骤77.出锅，加点盐巴，料酒，完美！！「料酒也可炖的时候就加入」
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