马兰头豆腐香米饭怎么做如何做好吃

马兰头豆腐香米饭

主料

马兰头 米饭 豆腐

辅料

花生米一粒 盐水一点点

马兰头豆腐香米饭的做法步骤

1.?将马兰头放入煮沸的水中，焯一下，捞出，把豆腐捏碎，与马兰头拌在一起，撒一点点盐水，拌匀。

2.?从电饭锅中盛出米饭，和马兰头拌豆腐拌在一起，最后点缀上花生就可以开吃啦^0^~

小贴士

豆腐尽量用嫩的，老的豆腐口感不好，当然，如果你喜欢吃老豆腐，也可以啦~

焖饭的制作方法

油豆腐包饭的做法步骤

1. 闷好的米饭，加入作料，拌匀。根据自己口味，我自己喜欢酸甜口。

2. 油豆腐我买的是冷冻的，记得要买做包饭的，里面有口的哈。拿出来，我在煎锅上面稍微热了下，去掉水分。

3. 拌好的米饭塞进去，塞成小胖，一口一个，酸酸甜甜的，比吃凉凉的寿司好多了。喜欢的话还可以加番茄酱或者果酱造型，手头没买酱料，就没有放。

第1种就是土豆排骨焖饭，我们先准备土豆三个，排骨半斤，大米适量，它的做法就是先将肋排洗干净，冷水入锅，加入姜片和料酒烧开去浮沫后捞出，然后再将土豆洗干净切成小块，准备四瓣的大蒜，几片姜，几段大葱，两块桂皮，两个香叶，一个八角，在炒锅内放底油，三成热的时候，加入各种调料小火慢慢炒，炒制变色，然后将调料捞出不用，再加入排骨翻炒，略微变色后再沿着锅边略微下一点的料酒去腥，然后倒入土豆翻炒，再加入一点的酱油，适量的盐，这里调料可以不要加太重。毕竟是焖饭，不是炒菜，然后再加入水，没过食材，电饭锅放入平时米饭的量，然后淘洗干净之后这里就不用加水了，将土豆排骨连汤汁一起倒入电饭锅中，略微搅拌，然后按照电饭锅正常办法煮米饭，然后煮熟之后就可以食用了。

第2种就是什锦焖饭，首先我们先准备毛豆米一把，土豆一棵，胡萝卜半根，蘑菇几朵，米饭，盐少许，油少许，生抽少许，它的做法就是先将香肠切成片，土豆去皮切成小块，然后蘑菇切成片，胡萝卜切成丁，锅内放少许的油烧热，先下胡萝卜和毛豆米，再下香肠，蘑菇豆腐，土豆炒制香肠，出油蘑菇变软，放盐和生抽，炒均匀之后成其咸度样，比平时炒菜的时候略微咸一点。然后大米淘洗干净放入电饭锅，水量比平时煮饭略微的少一点，铺上炒好的材料，按正常煮饭程序焖煮，饭煮熟之后再盖上盖子，焖10分钟就可以食用了。

第3种都是土豆焖饭，我们先准备材料是大米两碗大约400克，然后中等大小的土豆一个，盐适量，油适量，它的做法就是先将大米清洗干净，土豆去皮将土豆切成指甲大小的方块，然后再将锅内放入适量的油，将土豆块煎至金黄，撒上适量的盐调味，大米放入锅中加水和平时煮饭一样，再放入煎好的土豆块，米饭焖好后用筷子将米饭和土豆块翻拌均匀，加上盖子再焖15分钟左右就可以享用了。

第4种就是火腿杏鲍菇焖饭，首先我们先准备用掉火腿100克，杏鲍菇100克米，200克盐少许，它的做法就是先将火腿和杏鲍菇切成丁，锅中放少许的油，倒入火腿翻炒，再继续放入杏鲍菇，翻炒后放入适量的盐，将米饭火腿杏鲍菇一起放入电饭锅中，加入适量的水煮好就可以食用了。

第5种就是腊肉饭，它的用料就是腊肉，大米，青菜，还有香菇，做法就是大米先用清水洗干净，然后泡上几个小时后，再把腊肉放入锅中蒸15分钟左右，这样腊肉可以变得更软更入味，然后取出蒸好的腊肉切成薄片，再将洗干净的青菜切成小段，洗干净的香菇也切成薄片，然后起油锅，油七成熟的时候放入姜片略炒，放入腊肉翻炒出香味，再倒入切好的青菜及香菇，略微翻炒后再倒入泡好的大米，不停的翻炒，可以加少许的盐，等到有点出水的时候再关火，将炒好的腊肉香菇油菜及大米一起倒入电饭锅内，加少许的温水，以电饭锅正常煮饭的程序就可以，等到它熟了之后就可以享用了。