饺子在动漫或是电视剧中都是过节和团圆的象征,很多的影视作品都有它的出现。
饺子寓意着团圆和吉祥,每到过节的时候家家想到的第一个食物就是饺子。饺子其实源于东汉时期,那时候正赶上一场瘟疫肆意。
百姓每天生活在饥饿和寒冷中,张仲景当时正在为官,看见百姓受苦,想要用药膳包在面里给百姓们吃。因为当时受苦的穷人比较多,所以每人只有两个饺子。
瘟疫过后,人们为了纪念康复,就模仿张仲景包的药膳饺子,之后每年过年家家都会包饺子,预示着在新的一年里家人身体健康团圆。
饺子随着发展饺子馅也越来越丰富,之前可能单一的菜和肉,现在只要能吃得都会试着往里放,不过饺子在每个中国人的心里都有不可替代的位置。
其实在日常的影视作品中也可以看见饺子的身影,比如之前比较火的熊出没里。有一集是光头强要过冬至吃饺子,结果被熊大熊二破坏了。
之后熊大熊二知道自己错了,送了光头强很多的蔬菜打算弥补自己的错误。之后他们一起做了一锅热气腾腾的饺子,画面还是比较温馨。
还有小时候我们每天都会追的小当家,里面有很多中华美食,看着叫人流口水。看他们做菜仿佛是在看科幻片,一个个出神入化。
其中里面就有一集是小当家看及第师傅包饺子的场景,里面的师傅包的饺子是绿皮饺子。干面那叫行云流水,包饺子那是眨眼之间。
师傅为这盘饺子取名为凤凰翡翠饺子,使用绿色皮饺子组合的一只凤凰图样。不知道味道怎么样,但是眼睛是饱眼福了。
饺子是中华的美食,是传统美食,是家庭美食。妈妈煮饺子的味道更是让人忘不掉,那是记忆里永远抹不掉的味道。
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