养鹅交了定金为什么不给合同

养鹅交了定金不给是合同是没有签字。交了定金双方要签合同。根据一般的合同签订流程来看，交定金是签订合同前的一个步骤，而合同的签订需要双方协商达成一致，并由双方签字盖章。因此，您可以与对方再次沟通，明确签订合同的时间和具体内容。同时，建议您在签订合同前认真阅读合同条款，并保留好相关的凭证和证据，以防万一。