电热水壶接通电源5分钟左右后，水温逐步上升到100度，水开始沸腾，水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，顶开开关触点断开电源。如果蒸汽开关失效，壶内的水会一直烧下去，直到水被烧干，发热元件温度急剧上升，位于发热盘底部的有两个双金属片，会因为热传导作用温度急剧上升，膨胀变形，断开电源。因此电热水壶的安全保护装置是设计的非常科学与可靠的。这也就是电热水壶的三重安全保护原理注意事项
注水应不超过最高水位线，以免液体沸腾时溢水壶外。
电水壶的额定功率一般都较大，电源插头、插座、电源线的容量应选择适当，宜在10安培以上，并应独立使用，以确保安全。
要经常保持电水壶的电源插头、插座、电源线和自动开关装置等的干燥和清洁，不应用水淋洒冲洗，以免因潮湿而损害电气绝缘，引起故障和漏电。
用刚刚沸腾后仍接通电源的电水壶冲水或冲饮料容易引起危害。应先把插头拔下，切断电源再取用开水，以保安全。
电水壶每次烧过牛奶、咖啡之类，可能在电热管上附上一层残渣污物，每次用完后应仔细清刷干净。使用日久，壶内或电热管表面会附着些水垢或其它污物， 应定时检查并清理干净。自动电水壶清洁时不宜浸入水中，以免影响自动开关的电气绝缘。
在使用电水壶时，必须先装水，后通电，切忌先通电，后装水，向壶内注水至少应最低水位线，但不能超过规定的最高水位线。不可用电水壶煮带酸、碱、盐成分的东西，以免壶体和发热器遭到腐蚀。而且还要经常除去电加热器上的水垢或其他污渍，否则会影响电热器的热效率和使用寿命。电水壶不用时，要放在干燥处，以免受潮而降低安全性能。
1.产品是否符合电器产品的技术认证守则和相关的安全法。
2.使用前检查供应电源电压必须与铭牌上所标注的相一致。
3.要对插头、电源线认真地进行全面的检查；如发现有损坏现象，只能到制造商指定的维修点来维修或更换。
4.本产品中能与交流电连接使用,而且它所使用的插座要带有地线装置.千万不可沿其尖端来拽线、压线或让它悬垂下来。同时，要远离热源和湿源！
5.必须使用有可靠接地线的单相固定式三级插座。
6.在插上插头接通电源之前,务必关闭水壶开关。
7.千万不要把本产品置放在热源的表面上或热源旁,如烹调器,烘炉之类。
8.电水壶中没有水，千万不要干烧！否则，不锈钢底座的寿命会减低。
9.电水壶只能用来烧水，不能用于煮牛奶、汤、咖啡或茶等。
10.电水壶在烧水过程必须要有人看管,并要把它置放在小孩触及不到的地方！
11.当水烧沸时，水蒸汽会引起烫伤，要注意它的最大装水量。当电水壶正在烧水时，不可揭开壶盖。
12.在注不时，千万不可超过规定的水位标置。如果水灌得太满，水沸时有可能喷出。
13.电水壶使用过程,其壶身变热是一种正常现象！倒水时，只能拿起凉手柄来提壶。请不要用手接触电水壶的高温表面，以免烫伤。
14.随电水壶附带的电源线底座只用于本电水壶使用，切勿作其它用途。首次使用本产品，应注水到了高水位，沸腾后倒掉并用冷水冲洗，重复操作二次。
6保养工作编辑1.为延长水壶的使用寿命，应定期清洁壶内的矿物沉淀物。
2.进行清洗时，一定要先断开电源。
3.请不要将水壶底座泡在其中。4.将醋和水按1：2比例混合倒入水壶，然后接通电源，让水壶工作并等待它自动跳断。
5.让混合液在水壶中保存24小时后将混合液倒掉，再装入清水到一定的位置，再工作。
6.倒掉这些水就会将水垢和醋精带走，最后用清水清洗壶内部，如有必要请重复以上操作。
7.在电水壶的使用过程中，如发生故障，应把壶从加热度底盘上拿出，倒掉壶中水，然后让其冷却至常温方可进行故障检测或清洗。
电水壶除水垢四大绝技
如何才能去除水垢呢？根据多年的产品研发经验，为大家介绍七种常用而且很有效的去除水垢的方法：
一、醋除水垢
这个方法是最简单也是最实用的方法，大家都知道水垢的主要成分是碳酸钙等碳酸盐，醋里面的醋酸会与其发生反应，产生溶于水的物质矿物质和二氧化碳气体，一般超市都能买到白醋，放入水壶刻度的10%的白醋， 然后加满水，烧开放置一小时左右，然后刷洗就可以了，陈醋也可以，但陈醋的效果没有白醋的好。
二、电水壶煮山芋除垢
在新内，放半水壶以上的山芋，加满水，将山芋煮熟，以后再烧水，就不会积水垢了。但要注意水壶煮山芋后，内壁不要擦洗，否则会失去除垢作用。对于已积满了水垢的旧水壶，用以上方法煮一二次后，不仅原来的水垢会逐渐脱落，并能起到防止再积水垢的作用。
三、小苏打除水垢
一般电水壶加热盘都是铝制的，在电热水壶烧水时，很容易形成水垢，一般我们可以放1小匙小苏打，烧沸几分钟，水垢即除。或者也可倒入浓度为1%的小苏打水500克左右，轻轻摇涮，水垢即可除掉。
四、煮鸡蛋除水垢
一般电水壶，用久了积垢坚硬难除，如用它煮上两次鸡蛋，会收到理想的效果，把两个鸡蛋壳稍微弄碎，装进瓶中，再装入半壶水，用搅拌器或者调羹搅拌，然后煮沸，放置半小时左右，倒出蛋壳，再用清水涮洗两遍即可。
电水壶使用小窍门
电水壶多是用加热底盘来加热的。电热底盘与壶底焊接在一起。壶底一面位于壶内，而加热底盘及其导电端子却置于壶外，内外多以螺栓紧固连接，全靠衬垫于电热管与壶体间的胶圈实现密封和放漏。尽管这种密封胶圈具备100℃以上的耐高温性能，但由于电水壶工作在高温状态，使用日久，胶圈仍会老化失去弹性，导致壶内水向外渗漏，造成电水壶胶木插座碳化、短路、壶体金属熔融、保险熔丝熔断等各类故障。用户须在每次注水后通电前仔细检查胶木插座周围有无壶水渗漏现象。电源线导线紧固螺栓松动时，须及时紧固螺栓压紧胶圈防止渗漏；当密封胶圈因老化而失去弹性时，应立即更换上新的耐高温密封胶圈，确保安全使用。
电水壶的蒸汽通道出现了问题。如果我们打开电水壶壶盖或者没有装滤网煮水是一般情况下是不会跳的，如果跳也是需要很长的时间，我们等待一段时间后开关才会跳，这种是比较容易解决的。
由于电水壶上的温控器感温片有太多水蒸气，也可能会导致温控器失灵从而使电水壶开关不跳动，此时我们只需要对准电水的底盖壶进行用力地拍打，将电水壶感温片上的水蒸气拍出来就可恢复正常使用。
由于一些电水壶里安装了廉价劣质的温控器，导致感温片变形也会导致电水壶开关不跳。这种情况下我们最好是更换一个新的感温片。
电热水壶使用注意事项
1、选对插座：电热水壶的插头通常都带有接地极，应与带接地插口的插座连接。使用时，电源插头应该完全插入插座中。要经常保持电热水壶的电源插头、插座、电源线和自动开关装置等的干燥和清洁。
2、通电前关闭热水壶开关：检查电水壶的开关，确保在通电之前，确保电源的开关处于关闭的位置，以免冲击的电流损害机体，影响使用寿命。
3、注意最高水位：注水应不超过最高水位线，以免液体沸腾时溢出壶外。注水也不宜过少，否则会很快烧干，尤其是鸣笛类电热水壶，至少要使水浸没发热管20mm以上，否则电热管很容易露出水面空烧而烧坏。另外要注意，不要先接通电源后再装水，否则容易烧坏发热器或因此引起危险事故。
4、防止烧干：使用电热水壶时应有人照看，避免干烧。如果无人照看，水在烧开后，无限温器的鸣笛壶会一直把水烧干，而装有能自动复位温控器的电水壶，由于反复加热也会把水烧干，如果这时超温保护功能又失效，就会导致火灾事故的发生。
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