1、选择合适店面，繁华地段租金太贵偏远的人少，建议选择小区、学校、医院附近，人多租金也不会太贵。
2、开店种类全非常重要，让别人一次在店里买全，否则买这没有买那没有就到别人家去买了。
3、开水果店扔坏的水果是在所难免，要舍得在这方面投入不太新鲜的可以挑出来便宜卖。
4、不一定装修的豪华但要别致，符合水果店的氛围和环境还要给人扩大视野的消效果。
5、水果让顾客挑挑捡捡，容易乱，老板手脚要勤快勤收拾、勤摆放否则乱糟糟的水果怎么会有人想买。
6、尽量把常卖的新鲜的水果摆在门口吸引顾客有人买时及时招呼，看到顾客驻足时主动热情打招呼。
7、经营店铺是真金白银的投入，要用心，多费心。
8、会员管理系统，维护老用户是很重要的，商家可以进行会员管理系统，保持良好的服务内容，设置好会员卡，会员打折等服务事项，这样既可以吸引有效客户，还能为自己的店铺积累资金。
9、营销活动，开店做生意需要推广和宣传，因此商家也可以运用营销活动来吸引客户，例如使用降价促销，捆绑销售、买即赠等等活动，一方面可以扩大水果店的影响力另一方面还吸引更多人购买。
10、利用系统+社群拓展线上，实体门店的运营受地区的影响，只有附近的人才会进店消费，但是如今网络发展迅速，所以商家也可以将业务扩展到线上进行。进行便捷的网上购物与线下快速送货，会为自己的水果店提供更多生意。
新手开水果店最直接的方法是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌如鲜丰水果，品牌历经25年发展全国门店超2400家，选址、装修、供货、运营等都有专业的团队为您服务，水果小白也能无忧开店。鲜丰水果加盟申请
自营还是加盟跟很多因素有关，如果您这边人多且有货源可以选择自己经营，选址可以在二级或者三级商圈的引人位置。如果没有多余的人力且没有货源，可以选择加盟成熟品牌，这样少操很多心。正常情况来说开水果店加盟品牌尤其是对毫无经验的新手来说优势还是比较明显的，不仅省时省心省力且起步更快。
加盟的优势在于：
①有带路人
选择了加盟店，加盟方就会提供一套完成的开店手续。所以你完全不用担心选址等一系列的开店问题了。
②品牌效应
加盟品牌能大大缩短消费者的认知时间其次信任度较高，消费者对一个品牌的信任让你前期就能够有不错收益了。
③货源和价格由加盟方制定
在开店的过程当中，货源和价格是比较难以界定的，但是如果选择了加盟的话，那么这些都能够有品牌方来完成。
所以总的来说，有了品牌效应和实力的支撑，再加上手上的资金比较充足，经验不足不想考虑货源问题的，那选择加盟的形式再好不过了。
当然最为重要的是加盟品牌也要选择一个成熟靠谱的水果连锁品牌比如鲜丰水果，鲜丰水果发展了25年，已成为一家集新零售、智慧冷链物流和供应链B2B平台的全球化企业，更是全国知名水果连锁品牌之一。并先后荣获农业产业化国家重点龙头企业、浙江省农业龙头企业、浙江服务名牌、浙江省著名商标等荣誉称号，目前鲜丰水果全国门店已超2400家。鲜丰水果加盟资料免费领取
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