想要做一碗好吃的鸡蛋面，加哪些配菜比较入味？

现在有很多的人，如果是自己没有办法煮饭的话，就会下一碗很简单的面条。其实生活当中最常见的无非就是鸡蛋面，而且鸡蛋面的制作方法也是非常简单的。首先大家可以准备西红柿，还有鸡蛋以及葱花，还有喜欢吃的蔬菜小面，这里准备的是青菜。首先把西红柿划十字花刀，接下来再放在烧开的水当中，把皮烫掉。

西红柿鸡蛋面的制作方法

那么在这个过程当中，一定要把鸡蛋给打散。当西红柿准备好了之后，切成小块，再起锅烧油，一直炒到西红柿软了之后再加入水。那么在这个时候就可以等到水烧开，把面条还有鸡蛋都放进去。当面条煮的差不多了，就可以把青菜放进去。再加入少量的盐以及生抽，这样的话，一道非常好吃的鸡蛋面就做好了。其实面条的制作方法都是非常简单的，而且所有的方法都是可以套用的。

豆角焖面的制作方法

比如说西红柿鸡蛋面不是特别喜欢的话，也可以选择把西红柿和鸡蛋换成其他的食物。其实小编也是非常的喜欢吃豆角焖面，豆角焖面的制作方法也是非常简单的。首先准备一些五花肉，还有豆角和湿面条，我们把五花肉起锅烧油爆香。再把豆角放进去翻炒，当这些工作都做好之后，就可以加入适量的水。再加入自己喜欢吃的调料，接下来就可以把面放在上面。

自己尝试做饭

其实豆角焖面不仅有菜还有主食，这也是非常不错的。而且制作过程也是非常的简单，也不会好时间比较适合在上班，又想自己做饭的年轻人。自己做饭还是要放心一些，并且也会更加卫生一些，而且会更加划算。像一份豆角焖面，外面可能要卖二三十块钱，但是自己制作的话，成本连五块钱都不到。

食材

主料

春丝面条

250g

金针菇

70g

鸡蛋

2个

西红柿

1个

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.元气满满有活力的早餐●v●

2.西红柿切片再改刀切碎一点。

3.锅里倒少量油鸡蛋打散炒匀盛出。

4.另倒油下西红柿炒至出足量的汁，这样番茄的味道会更浓一些。

5.倒入足量的水 下金针菇。

6.水开后下面条，煮熟之后倒入鸡蛋，加盐调味即可。

7.色香味俱全●▽●

小贴士

鸡蛋可以不用先炒之后倒蛋液。

水开之后我没有一般地下面而是放金针菇，因为菌类还是煮熟一点更安全。