大家都知道成都还是一个美食城,成都的美食确实是有很多,但是小伙伴们,想不想去成都旅行以后回去能继续吃到成都的美食呢?下面小编来和你说哪些美食可以带回家。
温鸭子这是一家百年老店,在1905年(光绪三十一年)创建,现在已经有三代传人了,这一家的鸭子色鲜、味美、皮脆、醇香,在1990年的时候荣获成都小吃优质奖,买半只鸭子下饭还是很不错的。
购买地址:总店:青龙场昭觉寺横街名苑1号。分店可查询网络地图。
王妈手撕烤兔这家店有很多人慕名而来,把不是野味做成了野味,这一家除了有招牌的麻辣味以外,还有五香、孜然和原味三种不辣的,不喜欢吃辣的可以选择这些口味。市区里面也有很多这家店的分店,有的还是直营有的是加盟,建议大家在直营店购买。
购买地址:总店:武侯区玉林街26号附26-27号。分店查询网络地图。
邓氏兔头成都有非常多打着双流老妈兔头的,但是味道都是参吃不齐的,有一种先卤后拌味道还不错,除了有卤味以外,还有红油拌着花生芝麻挺像的。都江堰有一家尤兔头比较远,划伤少于写,西北桥有邓氏兔头,不远处还有一家,梅记兔头,这些都是有一二十年的老店了,味道都很不错。
购买地址:一环路北二段102号西侧,近西北桥。
廖排骨这是川味卤菜的代表,百年卤水,最大的缺点就是不能抽真空。
购买攻略:排骨、猪蹄必买。市区各分店可查询网络地图。
火锅底料成都的火锅底料的牌子太多了,很多都是闻着挺香的,但是吃起来就感觉没啥味道,推荐喳哇家的火锅底料,虽然名字听起来很奇怪,但是味道非常纯真,秒杀蜀九香、德庄等牌子。可能因为添加剂比较少的缘故,保质期只有6个月。
目前也只有淘宝有卖。
郫县豆瓣这个就不用说了,这个是稍逊老干妈一筹的酱料。豆瓣也分为湿豆瓣(红彤彤带油,炒菜用的多)和干豆瓣(颜色较暗没有油,烧菜用的多),想要偶尔尝一下味道买湿豆瓣比较好,炒菜味道偶然一驾驭。
还有一些大头菜、萝卜干、豆腐皮、豆腐干、豆腐乳等小菜味道不错,各大菜市场门和超市里都有卖。
去成都旅行,有哪些特产和小吃是行李超重也要买的?
大家都知道成都还是一个美食城,成都有很多好吃的。但是朋友们,你们想不想回成都,继续吃成都的美食?下面小编来告诉你哪些食物可以带回家。
温鸭子
这是百年老店。始建于1905年(光绪三十一年),现已流传三代。这家的鸭子鲜嫩可口,香脆醇厚,曾获1990年成都市小吃质量奖。晚饭买半只鸭子挺好的。
地址:总公司:青龙场昭觉寺横街明园1号。你可以查一下分公司的网络图。
王妈手撕烤兔
很多人来这里是为了做游戏而不是游戏。这家店除了名牌麻辣口味,还有不辣、五香、孜然、原味三种。不喜欢吃辣的可以选择这些口味。这个店在市区也有很多分店,有的是直营,有的是加盟。建议你在直营店买。
购买地址:总公司:武侯区玉林街26号26-27号。查看分支机构的网络图。
邓氏兔头
成都有很多双流妈妈头的兔子,但是味道都是五味杂陈。其中一种腌制后味道很好。除了卤制的味道,还有红油拌花生芝麻,还挺像的。都江堰有个兔头,很远,划痕比写字还少。西北桥有邓兔首,不远处还有一个,明治兔首。这些都是有一二十年历史的老店,味道都很不错。
购买地址:一环路北二段102号西侧,近西北桥。
廖排骨
这是川味卤水的代表,百年卤水。最大的缺点是不能疏散。
购买策略:排骨和猪蹄一定要买。市区各分局可查询网络地图。
火锅底料
成都的火锅调料品牌太多了,很多闻起来很香,吃起来却感觉不到什么味道。推荐扎娃家的火锅调料。虽然名字听起来怪怪的,但是味道很纯正,秒杀蜀久香、德庄等品牌。因为添加剂少,保质期只有6个月。
目前只有淘宝有卖。
郫县豆瓣
不用说,这是一款略逊于老干妈的酱。豆瓣也分湿豆瓣(有油的红色,用来炒菜)和干豆瓣(无油的深色,用来炒菜)。偶尔想尝一尝还不如买湿豆瓣,做菜的味道都是偶然掌握的。
还有一些大头菜、萝卜干、豆腐皮、豆腐干、豆腐乳之类的小菜,味道不错,各大菜市场、超市都有卖。
成都可带走的特产零食-温鸭子
百年老店,创始于1905年(光绪三十一年)。他家的鸭子色鲜、味美、皮脆、醇香,荣获1990成都名小吃优质奖。豹子哥经常可以半只鸭子下酒把自己喝醉的境界。
购买攻略:总店:青龙场昭觉寺横街名苑1号。分店可查询网络地图。
成都可带走的特产零食-王妈手撕烤兔
把不是野味做成了胜似野味,很多外地吃货都慕名前来,出了招牌麻辣味以外,还有五香、孜然、原味三种不辣的,适合不吃辣的同学,顺丰直接驻扎在旁边。市区有很多分店,其中有直营的也有加盟的,建议还是在直营店买,因为本人有次欲在加盟店卖给一个外地朋友邮寄,店家居然不能带锡箔纸抽真空,没锡箔纸的话加热就很麻烦。
购买攻略:总店:武侯区玉林街26号附26-27号。分店查询网络地图。
成都可带走的特产零食-邓氏兔头
成都打着双流老妈兔头的太多了,味道参差不齐。还有一种味型就是先卤后拌,这种味道我非常喜欢,除了有卤味还有红油拌着花生芝麻真香!都江堰有一家尤兔头也太远,而且花生少,西北桥有一家邓氏兔头,旁边不远有一家梅记兔头,都是10-20年的老店,味道都很好(个人偏爱邓氏兔头),老妈兔头简直就是井底之蛙。我知道这个东西很多朋友就不喜欢了,但是在成都这个就可怕了,记得这个报告说中国一年吃掉5亿只兔头而四川就吃了2亿。
购买攻略:一环路北二段102号西侧,近西北桥。
成都可带走的特产零食-廖排骨
川味卤菜的代表,百年卤水,色香味俱全,缺点是不能抽真空。
购买攻略:排骨、猪蹄必买。市区各分店可查询网络地图。
成都可带走的特产零食-火锅底料
牌子太多了,大多数都是闻起来香,吃起来平淡无味,所以这里推荐一个特别的牌子:“喳哇”。名字有点怪,这两个字是四川方言话唠的意思。这个牌子第一次吃就被惊艳到了,味道纯正,秒杀蜀九香、德庄等牌子,貌似添加剂也比较少的原因,保质期只有6个月。
目前也只有淘宝有卖。
成都可带走的特产零食-郫县豆瓣
这个不用介绍,川菜的灵魂,要做出正中川味只爱“鹃城牌”,从小吃到大,四川人家喻户晓最常用的牌子。豆瓣也分为湿豆瓣(红彤彤带油,炒菜用的多)和干豆瓣(颜色较暗没有油,烧菜用的多),如果只是想偶尔尝个味的话买湿豆瓣比较好,炒菜味道也比较容易驾驭。
小菜也好吃丨大头菜、萝卜干、豆腐皮、豆腐干、豆腐乳
特别开胃下饭的小菜,各大菜市场门和超市里都有卖。
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