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凤凰有哪些可以带走的特产?湖南凤凰特产

网友发布 2023-07-26 08:05 · 头闻号生活服务

凤凰的特产有湘西腊肉、湘西猕猴桃、凤凰朱砂、凤凰米酒、凤凰芦笋糖、麻花糖、凤凰糍粑、蘑菇罐头、松蘑油、凤凰蓝印花布、凤凰银器首饰、凤凰苗绣。

凤凰特产一:凤凰米酒

凤凰人一般所指的米酒是糯米酒众多品种中的一种,当地人也称之为“甜酒”,顾名思义就是甜酒。这种酒度数一般不高,只有十几度甚至几度。味道醇厚,不上头也不辣喉。其实米酒全国都有,但是凤凰人纯粮食酿造的米酒在其他地方是不可能的。

凤凰特产二:湘西腊肉

做法是将新鲜猪肉切成长块,每块重3到5斤。将盐放入锅中翻炒,加入一些胡椒粉。一个个用盐擦干净,然后一起放在木桶里腌制。一个星期后,把肉从桶里拿出来,挂在火坑上熏烤。腊肉可以保存两三年,保存时间越长,味道越香。

凤凰特产三:湘西猕猴桃

湘西猕猴桃是湖南省湘西土家族苗族自治州的特产。湘西猕猴桃营养价值高,含有亮氨酸、苯丙氨酸等十余种氨基酸,矿物质丰富。其果肉黄绿色,酸甜可口,风味纯正,清香可口。

凤凰是湖南的一个县级市,历史非常悠久,更有凤凰古城的魅力。来看看凤凰有什么特产吧!

凤凰特产一:凤凰米酒

凤凰人一般所指的米酒是糯米酒众多品种中的一种,当地人也称之为“甜酒”,顾名思义就是甜酒。这种酒度数一般不高,只有十几度甚至几度。味道醇厚,不上头也不辣喉。其实米酒全国都有,但是凤凰人纯粮食酿造的米酒在其他地方是不可能的。

凤凰特产二:凤凰凉粉

凤凰凉粉是湖南凤凰的传统特色小吃,历史非常悠久。这里的人们非常喜欢吃凉粉。据《中药大辞典》介绍,绿豆凉粉具有“清热解毒,治疗疼痛、坏疽、初肿、烧烫伤、跌打损伤,解热药、酒、食”的作用。

凤凰特产三:血粑鸭

血酱鸭是湖南凤凰的一种特色小吃。它有着非常悠久的历史,它的生产技术是独一无二的。以鸭血和糯米为主要原料,采用传统制作方法制作而成。制成的血酱鸭既有鸭肉的鲜香,又有血酱的清香和柔软。吃起来很香,胃口很大。

凤凰特产四:苗家酸汤

加缪酸汤是湖南凤凰的特色食品。它有着非常悠久的历史和非常美丽的传说。酸汤的制作工艺非常精细。它以青菜、大白菜和野生西红柿为主要原料,采用传统制作方法制作而成。生产的酸汤口味独特,酸爽可口,富含钙、磷、铁。

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