西红柿鸡蛋面的做法。

西红柿鸡蛋面

材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

做法：

1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。

番茄肉末面

今天给大家推荐的是番茄肉末面

在煮面的时候多添加点蔬菜和肉末

既能丰富面条的口感

又能补充丰富的营养

蔬菜和肉类全都搞定

微酸的味道还能提高宝宝的食欲

用料 ?

面条 80g

猪肉 35g

番茄 50g

小油菜 30g

番茄肉末面的做法 ?

1. ?准备食材：面条80g、猪肉35g、番茄50g、小油菜30g。

PS： ?小油菜也可以用其他绿叶蔬菜代替，猪肉可以选择猪里脊比较嫩。

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2. ?将猪肉洗净后，剁成肉末。

PS： ?肉末剁好后，最好用筷子抓一抓，以免下锅时肉末全部粘连在一起。

3. ?番茄洗净后，在表面划十字形刀口。

PS： ?挑选番茄的时候，最好买颜色较红的，这样的番茄一般较成熟汁多。

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4. ?然后倒入开水，没过番茄。

5. ?然后撕去番茄表皮，切碎。

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6. ?水烧开后，放入小油菜焯30秒。

PS： ?焯小油菜的时候，用筷子夹住油菜，先焯茎部，然后再全部放入水中。

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7. ?小油菜焯好后捞出，切碎。

PS： ?给大一点的宝宝吃，就不用切得太碎了。

7. ?小油菜焯好后捞出，切碎。

PS： ?给大一点的宝宝吃，就不用切得太碎了。

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9. ?将肉末煸炒至颜色变白。

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10. ?倒入切碎的番茄，和肉末一起翻炒至出汁。

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11. ?然后加入适量清水。

13. ?然后将面条放入锅中。

PS： ?如果给小宝宝吃，记得要将面条切得短一点噢！

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面条煮沸后，再少添加一点清水，继续熬煮。

PS： ?宝宝消化功能还不是很完善，所以面条要煮久一点，便于宝宝吞咽和消化。

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最后倒入切碎的小油菜，再煮1分钟。

PS： ?小油菜不要放入得太早，出锅前1分钟倒入即可。

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简单又快手的番茄肉末面就做好啦，微酸的口感非常适合食欲不振的宝宝噢！