腐竹西红柿炒蛋的做法，腐竹西红柿炒蛋怎么做

主料

西红柿250g

腐竹50g

鸡蛋2个

辅料

油适量

盐适量

糖适量

腐竹西红柿炒蛋的做法步骤

1.腐竹泡温水里，泡好后撕成小条

2.西红柿切大块

3.鸡蛋打散

4.锅烧热，将鸡蛋炒成蛋花

5.起油锅，下腐竹翻炒

6.然后加入西红柿，加入盐，翻炒，直到西红柿炒出水分

7.然后将前面炒好的蛋花加入锅中，继续翻炒，加入适量的糖

8.等锅中收汁，即可出锅

小贴士

腐竹要提前泡水，放温水泡可缩短时间

步骤

1.准备腐竹

2.用油炸好腐竹

3.西红柿切小块

4.热油锅倒下西红柿

5.炒下西红柿等它的汁出来

6.再倒下炸好的腐竹，加点水煮软腐竹

7.可以起锅了