兰州拉面的经营模式是怎样的

1、大力实施品牌战略，加强了对品牌文化的宣传，进一步构建品牌形象；

2、在管理上进行进一步的优化，完善利益分配结构，充分调动加盟商积极性；

3、加强产品研发和人才培养，调整优化布局结构，全力推动兰州牛肉拉面产业快速、健康、持续发展。

4、加强同政府的合作，建立行业规范，杜绝劣质的外埠经营者；

5、合理规划细分市场，推出新的特色食物；

6、适时扩大了餐厅规模，提高就餐环境，改变兰州拉面在人们心中“脏、乱、差”的形象。

全国的清真兰州拉面连锁店似乎都是一样的装修 一样的模式 一样的口味 一样的都是新疆人开的 一样的海报

1、核心技术配方支持：地道的兰州拉面配方工艺，具有15年的研发基础，保证正宗的兰州拉面的口味和配方。

2、系统培训支持：包括各类服务岗位(拉面师、收银员、服务员等)专业、系统的培训。

3、独特经营模式支持：结合中式快餐管理模式，借鉴国外餐饮连锁加盟企业优秀管理模式，团队复制，标准军事化管理，体现服务质量。

不是加盟的，也不是连锁的，也不是都是新疆人开的，大部分的兰州拉面店是甘肃和青海的穆斯林开的，口味相近是因为都是用香辛料煮牛肉来做汤，大约有十几种香辛料，比如花椒、胡椒、草果、姜片、肉蔻、砂仁、大香等各家的都大同小异，口味比较独特，所以您感觉口味一样，其实还是有差别的。虽然不用加盟，但首先您要会拉面，或者您请到好的拉面师傅也可以，其次您如果不是穆斯林的话，您是不能称为叫清真兰州拉面的，那样是清真食品管理部门是不会允许的。