曾风靡一时的兰州拉面，如今怎么“凉了”？

说到面条这种食物，在我们中国可以说是相当受欢迎的，不论是在南方还是北方，面条都是我们经常会吃的一种食物，虽然人们常说?南米北面?，但是在面条这种食物面前，那就没有划分的界线，那么今天我们就来了解一下大伙们都比较熟悉的?兰州拉面?吧，相信在座的各位都应该吃这种面条，毕竟兰州拉面馆分布在各个大大小小的城市里。很多人说到?兰州拉面?，都有一种?它陪着我度过了曾经租房奋斗的时光?，是的，廉价美味的兰州拉面，就像在城市中奋斗的租房般，让人感到实在，却又无可奈何，说到租房，58同城、安居客8月租房趋势报告：天津市租房热度不减 长沙平均租金最为稳定。

说到兰州拉面，早在前几年还是挺火爆的，每到饭点的时候，兰州拉面就是他们经常会选择的一种主食，其味道还是挺不错的，都是现拉现煮的，保管新鲜，而且价格也挺实惠的，这么吃一顿还挺划算的，分量也足，吃的特饱，不过，现在再来看看这些兰州拉面馆，生意都很惨淡，店里几乎没什么人，吃的人是越来越少了，为什么如今的兰州拉面会沦落到这种下场呢？还想恢复到以前那种状态是不太可能了，至于为何会如此，其原因有三。

第一、市场竞争激烈

其实如今的餐饮行业都是比较难做的，毕竟竞争力这么大，像现在大街小巷里，见得最多的就是餐饮店了，面对这么多美食的选择，兰州拉面自然就很难被看到，再加上卖面条的有不止它一家，当看到有其他品牌的美食冲击上来之后，大家都会去捧场的，所以兰州拉面可以说是成为过去式了，生意自然大不如前。

第二、品质下降

在前几年兰州拉面火爆之时，那面条的分量很足吧，而且价钱也便宜，可如今的兰州拉面分量越来越少，一碗面里面，牛肉就这么几片，屈指可数，另外价格还上升了，这让那些老顾客们很难不调转方向去吃别家的。

第三、外卖市场的冲击

现在我们所处的是一个网络发达的时代，像现在吃东西大多都是外卖点餐，虽然兰州拉面也是有外卖配送的，但是这种面条得趁热乎的时候吃更好，过一会儿就容易坨掉，你想想送外卖的最快也需要30分钟，在这半个小时里，面条都放坨了，味道自然不好，所以也少有人会点兰州拉面。