阿迪电压力锅的不粘内胆真的是不涂层的吗？

阿迪锅内胆分为两种，中高端机的内胆是钛晶纯胆的，无涂层。耐压系数高密度高质地坚硬，两层硬质氧化层（内外各一层），内层磨砂纹处理（内表层）。钛晶纯胆的表层是在特定条件下自然生成的氧化层，不会有任何脱落。您购买时可以用手去摸去感受，有涂层的内胆摸起来是滑滑的。

阿迪锅为什么炖鸡不加水？做什么都不放水吗？

是，但是有一点小区别，它采用弹性压力控制、动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调。其热效率大于 80％，省时省电。具有快速烹饪、一锅多用、省电节能、安全实用的特点。

PS：官网介绍有如下功效：

可以实现营养烹饪，做到真正的养生营养不流失，烹饪过程中可以做到降低肉类中脂肪，适合各种怕肥胖的人群，特有的ttp营养黄金锁功能可以根据食材的不同也实施不同烹饪，更有针对性，以提供最美味、最营养的成品，有自己的温度控制和预约功能，并且开盖的时候可以炒菜，这是高压锅不具备的

答：在这里就洛贝阿迪锅为例来解答你的问题，

阿迪锅率先采用了黄金营养锁技术，工作过程全密闭，不沸腾，不冒汽，能最大限度的保存食物原有的水分和营养。在烹饪时中，凭肉类本身含有的水分就能将食物烹饪熟，所以炖鸡不用放水也能出汤，原汁原味。阿迪锅炖鸡肉不放水是有目共睹的，虽然也有很多电压力锅也能不放水做肉，但也只是能做熟而已，与阿迪锅相比第一口感完全不同，就象用高压锅炖鸡，只能熟透了，但吃起来已经没有什么味道了，营养成分已经被高压破坏了。我们的阿迪锅经过中国疾控中心检测，所烹饪出的食物比普通锅烹饪出来的食物营养成分要高出20%左右，不信您看下（营养检测报告）

以上就是我对你问题的回答，希望能对你有用，很高兴能帮到你。