可以一起开,这样会让鲜花卖的更好些,另外蛋糕也可以用鲜花装饰,别具一格。
开蛋糕店流程解析
开蛋糕店筹备十二步
第1步:烘焙饼店开店需要先筹备资金并确定规模,是产销一体经营,还是产销分开经营。
第2步:准备技术来源和聘请员工,也可以自己做一份工作。
第3步:选址。确定开在商业区、闹市区,还是居民小区。
第4步:市场调研。针对区域食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等作一个详细的调查。
第5步:可行性分析。产品和服务是否大家能接受?是否较同业的更好?机会点又在哪里?
第6步:进行烘焙饼店营业额和市场占有率评估。确定准备投入的规模,再预估目标市场的规模。计算竞争者的数量及营业额,比较自己与竞争者的状况,预估自己的营业额及市场占有率。
第7步:装修和办理证照。装修符合国家规定,烘焙门面最好采用暖色调装修,要有自己的特色又不过于花哨。
第8步:购买设备。烘焙业经营设备的厂家越来越多,不妨征询同行意见,慢慢选,最好挑一家售后服务好的。
第9步:设计一个特殊、有趣、清晰易记又有含义的商标,最好去注册,为将来打响品牌,创造名牌产品铺路。
第10步:设计烘焙产品包装,包装要实用和经济。
第11步:选购原材料,这是一个很关键的环节,要视经营产品的档次来选择,并联系好一个原料经销商。其实经销商知道你要开业了,早找上门来了。原料的选用是很关键的,它直接影响产品的质量,不妨选择一些产品质量稳定又提供售后服务厂家的烘焙产品。
第12步:宣传当然,对于现今的烘焙市场来说,有实力的烘焙加盟加盟品牌并不少,所以真心想要开蛋糕店的朋友不妨了解一下这些可以加盟的烘焙饼店。对于毫无经验的门外汉来说,选择汉密哈顿蛋糕品牌加盟来创业确实可以省去很多繁琐的细节。
想学开花店可以去当地的园艺中心,里面有专业养花人员教导。
一、开店首先不可避免自然就是地理位置
鲜花的销售并不是非常看重地段,因为购买鲜花的消费人群一般都是带着目的性,或是走亲访友,或是看望病人,也有可能是祭奠亡者。
当他们有了购买鲜花这个需求的时候,自己就会四处寻找,而寻常的时候,不得不承认,一般不会有人有事没事儿的就去买鲜花。所以开花店对地理位置的要求并不高,一般一个寻常的街区就行。
二、然后就是自身对于花卉的了解
花是属于根茎类植物,水少了可能会枯死,水多了可能会涝死,还有就是日照,施肥,保养等等,不得不承认,这些东西无论是哪一步出了问题,都可能会导致花的死亡,所以既然已经准备开一座花店了,那么就一定要尽可能快的把自己打造成花卉类的专业人士。
三、对花卉的定价。
花作为随着季节生长的植物,不同的季节,甚至是不同的月份,花卉品种的价格都不一样,这也直接关系着成本和盈利。
最后呢,开花店一定要趁早,提前和街坊四邻打好关系,熟悉市场的同时开发潜在顾客,因为花卉店基本上都有属于自己的稳定顾客群,而有了自己的稳定顾客群后,花店也就算是真正起步了。
扩展资料:
各个国家之间的花店类型都有差异。如:美国就有很多类型的花店。同样,在日本和欧洲也有各种各样的花店。综合园艺形式的评价花店、花园或家庭园艺用品店等大型店也在增加。随着鲜花消费文化和消费水平的变化,花店的形式也在不断发展。花店的类型与特征:
1、花卉综合店:传统形式的花店;销售几乎所有品种,如:鲜花、盆花、园艺品、干花、仿真花;提供直销、配送、文化活动的策划以及通信服务等各种服务。
2、特色花卉店:以专业化市场的特别需求为目标;提供特色品种或专业化服务,与附近的店铺区别销售品种。
3、贵宾花卉店:经营富裕阶层的个人及团体宴会的花卉装饰为主;提供与花卉综合商店同样的服务,不同点是符合顾客独特的需求;商品价格可略高,以保证提供最好的商品和设计符合富裕阶层的需求。
4、鲜花零售店:销售支或束为单位的各种鲜花,用现金销售的形式;不提供设计或配送服务;位于交通便利的大城市商厦内或路边。
5、花艺工作室:带有专业性质的、以相对专业的顾客为主开展策划业务;销售一般以电话预定;可以无店铺经营。
6、花卉加盟(连锁)店:有加盟权,以根据某公司的规则及规定经营;销售商品必须从总店购买;加盟店得店长支付总店销售额中一部分;准备费用比较高,但可在短时间内提高花店的知名度。
7、花卉及花卉用品商店:制作鲜花作品、园艺用品,销售按支或束为单位的鲜花;直接销售,没有配送任务。
8、花卉批发店:具有联系生产者和零售商之间的作用;购买世界各地的花卉,提供给地方的零售商;提供鲜切花及观叶类、礼物等相关用品。
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