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常见20种贝类海鲜有哪些

网友发布 2023-07-31 01:36 · 头闻号厨房美食

贝类海鲜有牡蛎、贻贝、文蛤、蛏子、毛蚶等。

1、牡蛎。

牡蛎及其近缘动物的全体,是海产贝壳,在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝,蚝乃软体有壳。

2、贻贝。

煮熟后加工成干品—淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上,分布于中国黄海、渤海沿岸,壳顶近壳的最前端。两壳相等,左右对称。

3、文蛤。

文蛤又称为蛤蜊,别名华哥,另有称谓为丽文蛤、蚶仔,白仔,是属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类,是重要的食用贝类之一。

4、蛏子。

为海产贝类,软体动物,介壳两扇,形状狭而长,外面蛋**,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。

5、毛蚶。

毛蚶属海产经济贝类。分布于西太平洋日本、朝鲜、中国沿岸。在中国,北起鸭绿江,南至广西都有分布,莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅水区资源尤为丰富。

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