主料
白萝卜随意 南瓜
蘑菇 紫薯
山药 花蛤
豆腐 海带
虾 玉米
辅料
花生酱随意 姜
葱 蒜
盐 醋
味极鲜
美味营养无水火锅的做法步骤
1. 第一步在锅底铺上一层白萝卜（因为白萝卜水分多）咱们是无水火锅所以把它放最底层
2. 第二步把肉放在中间！往上依次摆食材！
3. 依次摆食材！是不是很漂亮？！
4. 再摆上藕片，山药，花蛤！
5. 最后放上新鲜的虾(这是我们这特有的，很鲜并且很实惠)
6. 盖上锅盖，点火煮28分钟，美味就出锅了！在煮的过程中可以根据自己的口味调蘸料，因为有海鲜一定要放点姜！
小贴士
这个很简单，只要会放进去就行！我们用的不粘锅，不知道其他锅好不好用，没试过！主料
白萝卜随意 南瓜
蘑菇 紫薯
山药 花蛤
豆腐 海带
虾 玉米
辅料
花生酱随意 姜
葱 蒜
盐 醋
味极鲜
美味营养无水火锅的做法步骤
1. 第一步在锅底铺上一层白萝卜（因为白萝卜水分多）咱们是无水火锅所以把它放最底层
2. 第二步把肉放在中间！往上依次摆食材！
3. 依次摆食材！是不是很漂亮？！
4. 再摆上藕片，山药，花蛤！
5. 最后放上新鲜的虾(这是我们这特有的，很鲜并且很实惠)
6. 盖上锅盖，点火煮28分钟，美味就出锅了！在煮的过程中可以根据自己的口味调蘸料，因为有海鲜一定要放点姜！
小贴士
这个很简单，只要会放进去就行！我们用的不粘锅，不知道其他锅好不好用，没试过！
简单易做，营养又低脂，家人都爱喝的食物有哪些？
上海我是一天之内把南京路，人民广场，豫园以及东方明珠都去了，很赶，基本上是到此一游。但是你的计划5天要游4个城市，估计也就是走马观花，下面的给你参考参考吧 这个是厦门篇，比较详细的（你根据自己的喜好和时间选几个地方）
厦门Food篇：
台湾太阳堂的太阳饼、奶油酥饼。
地 址: 厦门市莲花南路2-3号（就是庐山大酒店旁边
，从火车站打的过去10块钱以内，从飞机场打的的话得二三十块钱。）
胜福兴台湾糕饼铺，那里的点心很多都很不错，可以看着买点，比如麻糍之类的
。这个店到处都有分店，路过的话就顺便进去看看吧。
黄则和花生汤店：
总店在中山路步行街上，就是快走到海边轮渡的那一头，左手边，店面不大，门口
的顾客很多，要仔细看才能看见，或者问路人应该知道。那里的花生汤很有名，但是不
知道能不能给你外带到上海了，要具体问店家又没有真空包装。此外黄则和的馅饼也很
好吃，有盒装的，可以带，就买绿豆馅的就好，那个是最经典的一款了。其他的馅的我
没尝过。
然后就是一些肉松、海产品什么的，都是厦门的特产了，你要是喜欢的话，就要他们给
你带吧，到处都有卖的，以中山路步行街上的最集中。
另外福建安溪的铁观音非常有名，如果你爸爸爱喝茶的话，可以要他们帮着带点安溪铁
观音，到处都有卖的，厦门的茶馆遍地开花，可以坐在里面边品功夫茶，学习茶艺，边
选购各类茶叶，环境都还很清雅。
还有一些吃的就是没办法给你带的了，比如沙茶面、土笋冻、海蛎煎等。
服饰篇：
禾祥西路是一条商业街，沿路及附近会有一些台湾人开的服饰店，比较时尚，可以去看
看。
游玩篇： 鼓浪屿
。环道路厦门大学到国际会展中心那一段的风光很漂亮，每年都在那里举行国际马拉松赛
。
日月谷温泉还不错，环境很好。
另外推荐一个很好玩的店，如果离他们住的地方进的话，可以去看看，里面的东西都很
好玩。
店名叫大懒猫懒人用品店，不过可能上海也有吧，是个全国性的连锁加盟店，里面都是
些稀奇古怪的东西。地点在禾祥东路上，离火车站很近。此外，这个店附近还有一个“
泊来食品店”，里面有各个国家的零食，据说东西比较全，很好吃。具体位置在禾祥东
交警指挥中心的斜对面。
其他的就没啥好介绍的了，我觉得厦门的有的东西上海肯定基本都有。
14号：厦大－南普陀寺－白城沙滩
早上8:55春秋航空飞机，结果晚点两个多小时，中午近1点到厦门。下午2点多到厦
大。然后逛厦大校园，安排住宿，下午近5点去南普陀寺，登五老峰。然后回住宿洗澡，
晚上在白城沙滩。厦门的海很脏，但是也有很多人下去游泳。
15号：胡里山炮台－鼓浪屿
早上9点去胡里山炮台，午饭后上鼓浪屿，然后在naya睡觉到下午3点左右出去逛。
主要是鼓浪屿的西南片。各国领事馆，四十四号别墅，黄荣远堂，八角楼，海天堂构，
皓月园等。然后进某个咖啡厅坐坐，然后回naya吃晚饭。晚上过海底世界，向三丘田码
头走，这一边都是海边，厦门岛的夜景很漂亮。然后穿过龙山洞，进入居民生活区，这
里基本上没什么人，可以慢慢走。然后到美国领事馆，船屋等，回龙头路商业街。
16号：鼓浪屿－日月谷温泉
早上9点多起床，去很多老民居逛了逛，然后去日光岩，英雄山，菽庄花园，刻字博
物馆，八卦楼。下午4点多回厦门岛，乘车去SM广场，再乘专车去日月谷温泉。（轮渡那
里也有车去温泉，但是只有6:40的车，太晚了。SM广场有一班是6点的）。6点半到日月
谷温泉一直玩到10点乘专车回SM广场，再乘车去国际青年旅舍。
17号：中山路附近－骑车－幸福路
早上9点多起床，去中山路附近逛。午饭后回住宿的地方睡觉到下午4点去胡里山炮
台租自行车。骑车本来是向会展中心骑，但是我们当时骑反了，我们骑上演武大桥，往
轮渡方向骑的。这一段是滨海的高架，从演武大桥到轮渡基本上是下行，不用蹬车，一
路上左边是海，右边是沙滩，前面是鼓浪屿，感觉很爽。骑车轮渡后沿思明西路，思明
东路一直骑到幸福路上吃了顿海鲜，然后沿思明南路骑回厦大白城沙滩。这一路也基本
上是下行，不用蹬车，很舒服。然后再沿环岛路骑车到会展中心。这一路上骑车的人就
多了。但是感觉远不如演武大桥到轮渡那一段好。
18号：SM广场
早上10点多才起床，然后乘车去SM广场，上五楼吃午饭，逛了逛，下午3点多去机场
。春秋17:15的飞机，还是晚点了两个多小时，到晚上7点半才开。回上海9点多，回复旦
就快12点了。
交通：
飞机场到厦大：37路火车站换1路到底。最好不要乘27路换，27路没空调，车很少，
半小时一班车。
厦大附近，南普陀，胡里山基本上靠走。
厦大到鼓浪屿：531，厦2线，18路等到轮渡，然后乘轮渡过去。过去的时候不要钱
。也有要50块钱环岛一周再带你上岸的，不值，不要去。
鼓浪屿上没有汽车也没有自行车，只能靠走。
鼓浪屿到日月谷温泉：轮渡回厦门岛，左转走到底有日月谷温泉的接待近，看看时
间合适不。如果不合适到马路对面乘厦2线到SM广场乘车。乘它们的专车是不要钱的。门
票非周末118。日月谷温泉晚上只有一班车回SM广场，10点，注意不要错过了。在那儿住
一晚可是要近千元的。市区公交去日月谷温泉的也有：轮渡乘71路到海沧房产（名仕花
园）换814，450，454B等到日月谷就可以了。
SM广场回厦大：厦2线。
厦大到中山路，厦2，18，21路等。
轮渡，SM广场到机场：27路。
火车站到机场：37路。
如果实在不知道怎么走就打的，厦门很小，打的也不用很多钱。起步价8元3公里，
燃油费1元。
娜雅家庭旅馆——原德国领事馆别墅改建而来，除了住宿外，还提供一些简单的西餐。养
了好几只猫，其中芬达是明星老大，不鸟我的镜头。
厦门国际青旅——在厦门理工旁的一条巷子里，房间是木质结构上下铺床，但比较宽。
厦大大学路海景公寓——入住17层，阳台能够看见大海和美丽的环岛路。
厦大西门留学生公寓——入住13层，有超大客厅和厨房，冰箱煤气都齐全，可以回家做海
鲜，然后在客厅开派对。
黄则和小吃店——正宗的厦门小吃连锁，花样很多。花生汤很甜，但是味道很好。
漫画王——没有在他家看见漫画书，只有一墙来自台湾的书籍打折出售，比如说国家地理
台湾版。在那里夜宵吃了烧烤，烤秋刀鱼还不错，其余一般。
鼓浪屿上原巷口鱼丸店——鲨鱼小丸子，竹笋冻，烧粽子，口味尚可。看见他家菜单上的
鱼丸粗面想起麦兜：“墨有鱼丸，墨有粗面...”
鼓浪屿上老别墅咖啡——老别墅很有气派，环境很好，咖啡一般。
鼓浪屿上张三疯奶茶店——环境不错，不过15元一杯奶茶是奢侈了点。猫粮早餐茶没有尝
试，小小遗憾。
鼓浪屿上babycat西点屋——猫在鼓浪屿上非常受欢迎，很多店都是以猫为形象代言，这家
也一样。
鼓浪屿上汪记馅饼店——新鲜好味，厦门机场也有柜台，价格一样。
鼓浪屿上原汁纯——来自台湾的果汁店，店面花哨，物美价廉。他家的烧仙草有意思，里
面有花生汤。
大学路上海鲜排档——虾非常新鲜，点的活鱼做的有点老，花蛤和蛏子还不错，大花蟹的
肉很饱满。总体做的偏咸，如果我自己动手应该保留更多食材的原味。
幸福路上海鲜排档——这家口味稍淡，店内消费的多是本地人，幸福路并不是外地游客经
常去的地方。店内来自台湾的“七星牌”番石榴汁极为好喝，恨不得带罐回来。
FEN——一家类似于MUJI的小物品店，而且我确实看见了MUJI的东东，不过店长不让我拍照
，怒。败了一套小黑板和五彩粉笔，一套彩色铅笔和手绘小本，以及一个木质相框回来，
爱绘画爱摄影爱生活。
不一样的港式咖啡厅——轮渡码头附近必胜客对面，名字好玩，不过实际上no differenc
e~
SM广场五楼美食天地——类似于莱福士和新天地的美食广场，不过东西要便宜很多，而且
可以品尝到很多厦门本地小食。
Scha（沙茶）——没有进去，当时注意到了他家门口的鲤鱼旗，后来才想起来以前在城市
画报上看到过这家店的介绍。
日月谷温泉度假村美食吧——主要是港式茶点，奶黄包和乌鸡甲鱼靓汤挺好，叉烧包很一
般。相对于上海的五星度假村，价钱倒也不贵，人均不过百。
三鲜菌菇汤
食物：生鸡蛋3-4只，鲜虾100克，香肠50克，海鲜菇50克，平菇50克，姜，葱适当作法：1.原材料所有清洗干净，葱姜切粒；2.香肠滚刀块，海鲜菇切条，平菇切成片；3.锅中滚油，倒进生鸡蛋，文火慢煎出鸡蛋饼，用铁铲把鸡蛋切割成一块一块，盛到盘子里预留；4.锅中滚油，放进葱粒姜粒，倒进鲜虾和火腿丁，煸炒，再放入生鸡蛋煸炒，炒出香味，倒进足量沸水，再倒入海鲜菇，平菇；5.盖上盖，烧煮10min，再倒入军用被子；6.再烧煮5min，添加少量醋和白胡椒，上洒少量葱段就可以出锅了；三鲜菌菇汤味儿十分鲜美好吃，充满着深厚的香味，适合一家男女老少服用，含丰富多彩的营养成分，健脾开胃解油腻，低脂肪又健康。
蛤蜊豆腐汤食物：蛤蜊500克、水豆腐一块、姜一块、小香葱适当作法：1.蛤蜊先要将粘在表层的细沙等手洗整洁，放进大盆里，添加盐跟油，静放1-3小时左右，使蛤蜊能够充足吐沙；2.先把水豆腐清洗干净，切割成小三角添加一小勺盐，将水豆腐凉水入锅，焯烫一下；3.吐完沙的蛤蜊，不断清理几次，凉水加生姜片入锅，焯烫一下；3.热锅热油，添加生姜片煸香一下，放进蛤蜊煸炒；4.见到蛤蜊都张口，再炖30秒上下，炒出香味，倒进开水，烧开后，添加水豆腐；5.最终，加盟少量盐提鲜，弄点葱段，就可以出锅了；蛤蜊水豆腐汤的营养丰富多彩，蛋白质丰富易被人体吸收消化，有滋阴补肾清目、止咳化痰、益肾润脏、减少血清胆固醇等作用。鲜嫩的蛤蜊豆腐汤一直备受大家的喜爱，一般群体均可食蛤蜊豆腐汤。
丝瓜煎蛋汤食物：丝瓜1根、生鸡蛋2个、白胡椒少量作法：1.丝瓜削皮清洗干净端铣刀切片，放到菜盘添加小勺盐抓匀应急；2.起锅热油炸熟鸡蛋，存着油炒香蒜泥，倒进丝瓜炒软；3.倒进沸水，煮一分钟倒进生鸡蛋，再度烧开，添加适量盐，白胡椒粉就可以出锅了；一道简易又美味的丝瓜煎蛋汤，汤鲜味美，补充蛋白，好吃不容易长胖，丝瓜的功效与作用最大，满身都可以药用。丝瓜汤能够清热去火，舒筋通络，活血化淤。
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