适合给高三学生补脑的菜谱

高三正在进行紧张的复习阶段，不仅每天都要起早，还要熬夜学习，长此以往睡眠质量不好，导致用脑过度，下面我跟大家说说高三学生补脑菜谱，希望对你有帮助。

高三学生吃什么菜补脑

补脑益智羹

原料：鹌鹑蛋100克，桂圆20克，银耳10克，香菇20克，黑木耳10克，

调料：何首乌汁，高汤，湿淀粉

做法：将银耳、香菇和黑木耳洗用清水浸泡至软，去掉根部，洗干净撕成碎片，将鹌鹑蛋煮熟去掉壳备用，在高汤放在锅里，放入银耳、香菇、木耳、桂圆、鹌鹑蛋和何首乌汁，炖20分钟后，用湿淀粉勾芡就可以吃了。

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参芪补脑汤

原料：猪脑，当归，天麻，杜仲，黄芪，沙参，枸杞

调料：油，酱油，姜酒，冰糖

做法：把猪脑用牙签挑出表面的血红丝，然后用水冲洗干净，放在炖盅里，把当归，天麻，杜仲，黄芪，沙参，枸杞洗干净放进炖盅里，再加入所有调料，倒入适量的矿泉水，放在锅里隔水蒸一个半小时就可以吃了。

帮助高三快速补脑的食物有哪些

1、花生：花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，按捺血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证明，高三学生常食花生可改善血液轮回、补脑增强记忆、延缓朽迈，是名符实在的“长水果”。

2、牛奶：牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如高三学生用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

3、鱼类：它们可以向高三学生大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用。

4、鸡蛋：高三学生大脑流动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密亲密相关。实验证实，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰硕的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可补脑增强记忆力。国外研究证明，高三学生天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对保护大脑，进步记忆力大有好处。

高考喝什么汤补脑 学生补脑食谱大全

学生补脑食谱，由于学习时间长,大脑常处于紧张状态,有的学生可能出现头昏脑胀、精神萎靡、注意力不集中等症状，那么学生补脑食谱有哪些?小编带您去看看。

学生补脑食谱

1、乌灵参炖鸡

取乌灵参用温水浸泡6小时,洗净切片,放入鸡腹内。将鸡放入砂锅内,清水淹过鸡体,放入酒、姜、葱适量,旺火烧开后,改小火清炖,待鸡熟后,加盐少许即成。

2、核桃桂圆芝麻汤

核桃肉500克,桂圆肉、芝麻各125克共入一盆加白糖适量,捣烂、调匀后装瓶,每日早、晚各取1匙以沸水冲服。肠滑便溏者不宜服用。

3、桂圆猪髓鱼头汤

将猪脊髓、鱼头洗净,同置锅中,加清水适量煮沸;下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等,文火炖至烂熟;加食盐、味精调味,下紫苏叶、香菜,再煮一二沸即成。

4、其他补脑食谱

莲子奶糊

石莲子60克,牛奶200毫升,白糖适量。将石莲子去硬壳,磨粉,用少量清水调成糊状;煮牛奶,放入白糖,将沸时慢慢倒入莲子水糊。

桑椹蜂蜜汤

鲜桑椹100克,洗净、绞汁,取汁放小锅内,以文火煮浓,徐徐调入蜂蜜25克,冷却后装瓶。每日早、晚各取1匙,用沸水冲汤服。胃寒、便溏者不宜。 黑芝麻粳米粥 黑芝麻30克炒熟、碾碎,粳米100克,加水煮粥。适于身体虚弱、头晕、耳鸣、便秘者食用。

白木耳苹果瘦肉粥

干白木耳1/2两,红苹果1颗,瘦猪肉6两,水6杯,白饭3杯,枸杞12粒,太白粉少许,盐少许,鸡粉少许。白木耳洗净,剥成小片;红苹果洗净,去籽,切成16瓣;瘦猪肉洗净,切成约1公分的厚片,再用少许太白粉拌匀备用。2. 取一深锅,加入6杯水和3杯白饭,以小火慢慢煮开,放入作法1的白木耳及红苹果续煮15分钟,再加作法1的瘦猪肉及枸杞继续煮10分钟后,加入调味料拌匀即可。

天麻鱼头汤

最常见的民间补脑靓汤。水库大鱼头洗净一破两半,用油爆香姜片,两面煎黄,与天麻和云腿同煲。水沸时改用慢火,炖至两三个小时,放入适量盐即成。对用脑过度后的疲劳和眩晕都大有裨益。

莲子猪心汤

莲子肉30克,猪心1个。猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。此汤益智安神,补血养心。对心神不宁,健忘记忆力减退有一定功效。

木瓜黄豆猪脚汤

木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。将猪脚滚水去腥;锅内放适量水煮沸,放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时;木瓜再炖半小时,然后调味。此汤含优质蛋白和维生素,有健脾开胃、强身健体的功效。

莲子百合瘦肉汤

猪瘦肉250克,洗净切小块,洗净的莲子、百合各50克,共入一锅加水,投入黄酒、姜、盐各少许,煮至肉烂、莲子酥,空腹一并服食。风寒痰咳者少用。

菊花枣仁桂圆汤

白菊花4朵、酸枣仁2克(研碎)、桂圆4个(去壳、核),共同放入杯内,用沸水冲泡,待稍温调入蜂蜜1匙,以汤代茶饮,并吃桂圆肉。肠滑泄泻者慎用。

冬瓜大虾汤

冬瓜500克,大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量。大虾剥壳,去头尾,洒上少许盐与酒,腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后,倒入大虾,大虾变红后即刻盛出调味。对脑力不足,头晕目眩有一定作用。

学生如何运动提高记忆力

1.一天叩齿50次,可拉动头部肌肉,促进头部血液循环,增强大脑记忆力。

2.如果方便的话,可把两腿跷在椅子或者桌子上几分钟,记住,腿一定要高过心脏位置。

3.不经意间的伸懒腰,对大脑也有好处。

4.一周慢跑、快走5次,一次半个小时的运动虽然简单,却能提高记忆力。

5.运动手指,可以有效刺激大脑,延缓脑细胞死亡时间。

6.勤喝水。

#高考# 导语学生就是的脑力工作者，高考补脑吃点什么?喝什么汤补脑功效最明显? 给大家整理了《高考喝什么汤补脑 学生补脑食谱大全》，家长快拿走!

篇一：高三学生补脑汤品食谱

1、菊花枣仁桂圆汤

　做法：白菊花4朵，酸枣仁2克(研碎)，桂圆4个(去壳、核)共同放入杯内，用沸水冲泡，待稍温调入蜂蜜1匙，以汤代茶饮，并吃桂圆肉。提示：肠滑泄泻者慎用。

　2、核桃桂圆芝麻汤

　做法：核桃肉500克，桂圆肉、芝麻各125克共放入盆中加白糖适量，捣烂、调匀后装瓶，每日早、晚各取1匙以沸水冲服。提示：肠滑便溏者不宜服用。

　3、莲子百合瘦肉汤

　做法：猪瘦肉250克，洗净、切小块，莲子、百合各50克，共倒入锅中加水，放黄酒、姜、盐少许，煮至肉烂、莲子熟软，空腹服食。提示：风寒痰咳者少食。

　4、桑葚蜂蜜汤

　做法：鲜桑葚100克，洗净、绞汁，取汁倒入小锅内，用文火煮浓，再调入蜂蜜25克，冷却后装瓶。每日早、晚各取1匙，用沸水冲汤饮用。提示：胃寒、便溏者不宜饮用。

篇二：适合高三学生吃的补脑食物

1、鸡蛋

　大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

　2、牛奶

　牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

　3、鱼类

　鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

　4、花生

　花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。