岳阳是湖南省地级市,有着悠久的历史和文化底蕴,同时也拥有丰富的美食资源。以下是一些岳阳的特色小吃和经典美食推荐:
1.虾饼:岳阳风味小吃,用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成,具有味鲜香嫩、焦脆可口的特点。
2.洞庭银鱼:洞庭湖里出产的银鱼色白肉嫩,肥腴味美,是具有很强滋补作用的美味菜。
3.平江山桂花蜜:平江山桂花蜜呈淡浅琥珀色,味道芳香,一到冬天结晶,象雪一样洁白。它的营养成分很高,被誉为蜜中之冠”。
4.白泥湖大闸蟹:白泥湖大闸蟹蟹肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富。
5.平江腐乳:平江腐乳历史悠久,沿用传统工艺精制而成,入口细腻,回味悠长,是居家、旅游、馈赠之佳品。
6.平江香干:平江香干系列品种齐全,采用优质的原材料制作,黄豆、山泉水、山茶油等等原材料都经过精心的挑选,细心的清洗,遵古制作,原汁原味。既具备其他豆干的口感,又具有特别的酱香型特色口味,让人垂涎。
7.张谷英油豆腐:张谷英油豆腐属张谷英名菜系。色泽金黄,空心酥软,内含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、铁、钙、磷质,味道鲜美可口,常食对减肥健身、防治高血压、便秘等有明显作用。
以上是岳阳市的一些特色小吃和经典美食推荐,当然还有很多其他值得一试的美食,可以多尝试一些当地的小吃和特色餐厅,发掘更多好味道。
作为一个无辣不欢的零食狂热者来说,辣味零食是我心中的NO.1,既然你想要又辣又忍不住想吃的零食,那我就来给你安利安利吧。
1、艾园泡椒笋尖
参考价格:9.9元/150g
曾经有一段时间特别沉迷泡椒味食品,立马入手了这款泡椒笋尖!大家都知道,吃笋讲究部位,太老的部位容易吃不出鲜味,太干的部位又像在嚼塑料,所以笋尖这个部位从口感上来说刚刚好!泡椒的辣和酸相辅相成,把脆嫩的笋尖腌制得十分入味~吃不下饭的时候我能连着吃好几包!
2、牛海哥辣卤鸭肠
参考价格:9.9元/150g
本鸭肠爱好者重点推荐!囤上了这款零食后,几乎都被家里人薅去当下酒菜了!!慢卤入味的鸭肠根根脆嫩,爽辣超过瘾,每一口都像在吃刚从辣味火锅里刚涮烫出来的鸭肠一般劲脆!相信我,如果你之前没尝过绝对会爱上,重油重辣的口感让你一包接一包根本停不下来~
3、章鸭子毛豆
参考价格:15.9元/500g
虽然过了夏天,卤味摊上就很少再见到毛豆了,但好在我们还有即食零食这小玩意可以帮我们实现毛豆自由!章鸭子毛豆是我一直回购的一款,辣味十足,豆子软糯入味。然比不上宵夜摊现卤的风味,但是当零食和下酒菜绰绰有余!另外教大家一个小妙招,冬天吃毛豆的话可以放微波炉叮个 10 秒钟,更香更入味哦!
4、开小差麻辣丝
参考价格:9.9元/500g
刚撕开包装,一股鲜香咸辣的香味就往鼻子里冒,只闻味就忍不住流口水(现在看图也在咽口水)。吃进嘴也不像一般的辣片那么大、那么油,一次几根,塞进嘴筋道有嚼劲,嚼个两三下才微微有一点辣油呲出来,再加上偶尔咬碎的几颗白芝麻,香啊~
5、劲仔深海小鱼
参考价格:19.9元/550g
超市里的小鱼干我只认这个!每次去了都要找到它并且买它个十包,我特别安利香辣味和麻辣味的,吃起来很香很有嚼劲,非常适合解馋。
每次吃饭,我都会吃几包来下饭,吃起来嘎嘎香,一起要去试一试。
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