竹节虾怎么做好吃

竹节虾好吃的做法如下：

主料：竹节虾400g。

辅料：八角适量、花椒适量、葱适量、姜适量、盐适量。

1、竹节虾清洗干净，剪掉虾须，去掉虾线。

2、可以放入一点姜和葱段，将竹节虾简单的腌制一下入味。

3、锅内放入水，加入八角、花椒、葱段、姜片，再加入适量盐，烧开。

4、将竹节虾放入沸水中，搅拌至虾全部变成红色，再煮几分钟熟透即可。

5、捞出后晾一下，将葱、姜等调料清理掉，摆盘成为自己想要的样子，撒上酱汁即可。

醉竹节虾做法：

1、主要材料：新鲜的竹节虾300克、保鲜盒一只。

2、洗干净竹节虾，装进盒中八分满就可以。

3、加入姜片15克、蒜末15克、葱末15克。

4、然后加入生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒粉2克。

5、最后加入30几度的白酒50克，醋10克、味精2克、凉白开100克。

6、盖好盒盖，放进冰箱冷藏室，冷藏3~5小时，就可以食用了。