自助餐是怎么算钱的？一个人多少钱？吃完还要付钱吗？

自助餐是按每人算钱的，比如说48元一位，那么你交48元后就可以直接用餐了，选择你喜欢吃的就可以了。

吃自助餐求的就是分量，一切以“合算”为原则，依照菜肴由便宜到贵的顺序，让胃口也逐渐由弱到强有个适应过程。夹菜前先要将所有的菜色巡视一遍，然后每样都夹一点点，试试口味，然后再决定着重吃哪些。

而且不要先吃面包或汤，尤其不要先喝添加了奶油的汤，就算要喝汤也要在沙拉之后，沙拉对消除肉类的胀腻感极有效，然而选择酱汁时需要注意，柠檬汁最好，最好不要选择千岛酱。

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淑女吃法

这种吃法的关键在于低热量高价格，事实上对于大多数人来说，特别是对爱美又注重健康的饮食男女来说，如何满足口腹之欲，又不至于吃得大腹便便才是永远值得探讨的话题。

因此，采用低热量荤食与高价格果蔬相间的吃法是很多淑女们选择的。先用奇异果、火龙果之类的水果稍微果腹，选择海鲜类的鱼类食物为主食，鱼类食物通常比较容易消化，又不容易有油腻饱胀的感觉。

如果实在不舍得放弃牛排、猪排等美味，建议让厨师在加工时口味清淡些，食后立即吃些杨梅等酸性水果帮助消化。

去海底捞吃自助餐人均要多少钱？

所有的自助餐都是按人头收费的。有多少人就收几个人的钱。比如说十个人去吃饭。一份自助餐，五十块钱的话，那十个人就需要交500块钱。

这500块钱你是随意吃的，你想吃多少就吃多少，只要你有量。但是自助餐是不可以浪费的。如果超过了规定的标准，是要罚款的。

如果你们这几个朋友都比较饭量大，能吃的话。我觉得吃自助餐还是很划算的。如果点餐的话，你们的花费要比自助餐多一些。

截止2020年1月相关资料显示，由于不同的城市，人们的人均收入是与消费做挂钩的，这要根据城市当地的物价来做具体的计算的。也就是说每一座城市海底捞火锅的消费多少都是会有差异的。又因为口味上的不同，所以具体的消费还需因人来异。通常情况下，海底捞的人均消费100元左右/次。

海底捞的人均消费在100块左右，如果是和朋友两个人去，点一份锅底，再根据两人的喜好点一些配菜，肉菜包括素材，总共会花费200块钱左右。如果人比较多，3个或者5个人左右，那菜的数量肯定会增加很多，但也不会贵到哪里去，4个人的话也就400块钱左右，分均下来，也是每人100块钱的样子。

海底捞的菜品是可以半价的，更加的实惠。海底捞锅底的味道很好，有牛油火锅，鸳鸯火锅，番茄火锅等。店里有自助配条，能够根据喜好自己搭配。想要去海底捞的伙伴不同犹豫了，可以放心的去品尝美食。

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服务特点

1、服务态度：因为食客很多，经常要排队，餐厅就为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手；免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海，可以找老乡服务，态度很热情。服务周到，甚至在卫生间里都会有专人服务，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。

2、味道地道，特色突出。海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。价格方面，地区不同，略有差异。大部分店有自助调料台，有约20余种调料，根据自己的口味喜好，任意调配。

另外，还有免费水果，季节不同，水果也有所不同，如：圣女果、哈密瓜、西瓜等；也会有小米粥或是银耳汤等。