荞麦饼
用料 ?
荞麦粉 适量
纯牛奶 250ml
鸡蛋 2个
葱苗 适量
荞麦饼的做法 ?
牛奶中打入两个鸡蛋拌匀
加入适量荞麦面粉，每次少量，逐渐加入至水变稍微粘稠
加入少量盐，少量黑胡椒，葱花，搅拌均匀
少量油不粘锅刷一遍，小火加热，加入少量混合物，缓慢转锅，带饼成型，边缘翘起，可以滑饼，翻面加热
饼出锅，可自由加入少量蔬菜，如切丝黄瓜，生菜等
材料
苦荞自发粉
牛奶
鸡蛋
糖
做法
1. 先准备好主材料，自己吃就用好一些的牛奶和鸡蛋吧。
2. 把主料中的鸡蛋打散，然后混上荞面和牛奶，不停得搅拌。
3. 大约5分钟就可以搅拌均匀了，非常快，到这个程度就可以了。
4. 这时候电饼铛也热了，因为不沾所以也不用放油什么的，一勺一个饼，刚刚好。
5. 等1分钟左右，底部熟了，上面就渐渐出现洞洞了，约摸2分钟就彻底熟了。
6. 然后剩下的继续一勺一饼
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