三氯蔗糖的危害，三氯蔗糖是糖精吗

传统甜味剂如糖精、甜味素等都有一定的健康风险存在，安全性相对好的新一代甜味剂越来越受消费者重视。三氯蔗糖就是很受欢迎的一种人工甜味剂，甜度是蔗糖的600倍，不会提供热量，糖尿病患者也可以适当食用，那么三氯蔗糖的危害是什么，三氯蔗糖是糖精吗？

三氯蔗糖作为一种食品添加剂，使用前经过了严格的安全评估，而对于这种甜味剂的安全评估，已有超过一百多年的研究了，这些研究包括儿童、孕妇和哺乳期妇女内的人将三氯蔗糖作为食品成分使用也没太大影响。

其实三氯蔗糖的危害主要是看究竟吃了多少，虽然三氯蔗糖的甜味很高，甜度大约是蔗糖的600倍，但是合理食用不会对身体造成伤害，即便是糖尿病患者适当服用后也不会引起血糖升高。但是摄入过量就会危害到肝脏，对胰岛素也会产生轻微影响，所以服用服用三氯蔗糖要注意用量。

三氯蔗糖是糖精吗？三氯蔗糖不是糖精，因为三氯蔗糖原材料采取的是蔗糖，分子很高，糖味系数也很高。而利用用三氯蔗糖的产品最常见的是碳酸饮料，而糖精多作用于工业生产，它的加工过程很粗略，不用经过深度加工就能投入生产。

肥宅快乐水曾经一度是所有人的快乐，但是随着体重与肥肉越来越多让我们不得不减少对它的摄入，这时为了广大消费者的身心健康与企业长久发展，不少企业推出无糖饮料。但是令人意想不到的是有些饮料企业明明在包装上大字标注着?无糖?实际上配料表中确实含糖，这就是在跟广大消费者玩起了文字游戏，为此在四月我国饮料品牌元气森林就因宣传0蔗糖道歉。

文字游戏打擦边球

我国饮料品牌元气森林针对宣传以及包装中所含有0蔗糖向广大消费者道歉，声称乳茶产品的宣传与包装中没有说明?0糖?和?0蔗糖?的区别，因此引发了误解并且表示近期已经对产品做了修正升级，从2月4日起生产的大部分乳茶和3月18日起生产的乳茶包装将会改变包装，原包装中的?0蔗糖?改为?低糖，低脂肪?。针对这个道歉广大网友并不买账，毕竟由于广告与包装上宣传0糖让不少人纷纷为了自己的身材选择购买，但是现在竟然说是含糖的，身上长得肥肉也不会原谅。

无糖饮料迅速占领市场

随着时代的发展广大消费者处于对自身健康着想纷纷摒弃了传统的甜味饮料，但是还是有大部分消费者既想喝饮料又不想长胖，因此各大饮料生产厂家纷纷出谋划策满足消费者，这几年各种宣传的无糖饮料也是层次不穷，例如我们知道的含糖量最高的可乐也都推出了无糖产品，新兴的元气森林品牌更是由于主打无糖在市场上迅速占领一席之地。无糖饮料的兴起满足了现代消费者的需求，但是无糖饮料是否无糖的真实性就遭到了广大消费者的质疑，细心的消费者会仔细对比配料表成分以此来确定是否是低糖或无糖。

?0糖?和?0蔗糖?的区别

有糖无糖并不是根据甜度来区分的，在食品和饮料中如糖精、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖等都叫做?代糖?，被广泛用于替代蔗糖、葡萄糖、果糖等传统甜味剂，因此在我们所认知中的无糖产品虽然喝起来有甜味但是都在使用代糖进行替代蔗糖等传统甜味剂。而元气森林之前的宣传是0蔗糖就很容易让人理解为无糖，但是元气森林乳茶配料表中明确含有结晶果糖，而这种糖并不是代糖，虽然不是蔗糖但的确是会让人长胖的实实在在的糖，因此广大朋友们在购买低糖无糖食品中一定要仔细看配料表，千万不要被虚假广告欺骗。