碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余年历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特,四季花朵不断,茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
碧螺春以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中,杯中犹如雪片飞舞,慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿,味道清雅,经久不散。
此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国著名的名茶,向来被人们视作茶中精品,常被作为高级礼品之用,在国内外茶叶市场有着极高的声誉。
十大茶叶品牌排行:武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。
一、武夷山大红袍
武夷山大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。
二、西湖龙井
西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
三、安溪铁观音
安溪铁观音,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。
四、洞庭碧螺春
江苏名牌,产于江苏省苏州市太湖洞庭山,具有特殊的花朵香味,早在隋唐时期即负盛名,列为贡品,中国十大名茶之一。属于绿茶。
五、普洱茶
普洱茶,产于云南普洱,属于黑茶,拥有1700多年历史,可入口的古董,色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,越陈越香,国家保护商标,国家原产地域产品保护标志。
六、安瓜片
六安瓜片茶,十大名茶,产于皖西大别山,又称片茶,绿茶特种茶类,单片嫩叶炒制,不带芽梗,形似瓜子,色泽宝绿,国家级历史名茶,安徽省六安瓜片茶业股份有限公司的“徽六”牌六安瓜片茶最为消费者喜爱。
七、黄山毛峰
黄山毛峰,产于安徽省黄山,中国著名的历史名茶,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制,招待外宾用茶和礼品茶,以其独特的色、香、味、形、誉为茶中精品。
八、信阳毛尖
河南省信阳市农业科学院茶叶研究中心,中国十大名茶,河南省著名商标,信阳市农业产业化龙头企业,信阳市知名商标。
九、君山银针
湖南省君山银针茶业有限公司,君山银针,十大名茶,中国黄茶标志性品牌,岳阳市非物质文化遗产,湖南省名牌产品,在业界享有“黄茶之冠”的美誉。
十、福鼎白茶
福建福鼎市茶业协会,福鼎白茶,知名(著名)茶叶品牌,国家非物质文化遗产,国家地理标志证明商标,国家保护商标,原产于福鼎太姥山,中国最古老、最自然、最健康的茶类之一,具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性,素为茶中珍品。
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