做法：
1、和面：核桃包的包子皮是红糖水和面。所以第一步就是熬红糖水，熬成浓稠的红糖水晾凉再加入面粉和面
2、面和好之后放在温暖处发酵到2倍大，然后分割成一个30克的小面团。
3、黄油融化后加入细砂糖和核桃仁一起搅拌均匀，放入冰箱冷却凝固定型成为馅。核桃仁如果考虑到口感的话可以不用弄的很碎，随喜好可大可小，只要不是说把整个核桃仁放进去直接包就成。
4、每个面团大约包入11克的馅，注意封口处要捏牢。
5、用手或夹子弄出核桃的造型，洞洞是可以用叉子（或牙签）随便插插。
6、醒发10分钟，然后大火蒸15分钟，蒸好后闷3分钟。就成了。
萝卜核桃饺子馅怎么做好吃
用料 ?
核桃仁 300G（大概四十个核桃）
白菜 一小颗
姜 一小块
大葱 两根
食用油 适量
盐 适量
十三香 调味勺一勺
酱油 两勺
核桃馅饺子（馅的做法）的做法 ?
核桃仁用小火炒熟
炒熟的核桃大概搓搓去掉部分棕色的皮
去皮的核桃用料理机打碎打到出油，没有料理机的可以用擀面杖擀也是擀到出油为止，必须到出油不然不好吃。
白菜切碎。白菜可以换成白萝卜，白萝卜擦成丝，用开水煮熟，捞出控水剁碎。白菜的用量是放盐拌拌挤干水分后是搅碎核桃的多半即可。萝卜的用量也是处理后为核桃的多半即可
白菜放盐可以稍微多点，用手搅拌一会，白菜出水后攥干水分备用
两根大葱一块生姜切碎
白菜核桃放一起上面放上葱姜末
一勺十三香放在步骤7上
热锅放油烧到冒烟关火，浇在葱姜十三香上
放适量的盐根据自己口味放，两勺酱油，拌匀，馅活好啦，正常包饺子就好啦。
核桃仁白萝卜猪肉馅水饺?
用核桃仁包饺子真的是第一次尝试，听一个大姐说的做法！
她说:孩子高考的那段时间经常给孩子做核桃陷的水饺，肉菜核桃搭配营养比较丰富！
用料 ?
猪肉 适量
白萝卜 适量
烤熟核桃仁 适量
姜末 适量
葱末 适量
盐 适量
鸡蛋 一个
鲜味儿酱油 适量
料酒 适量
核桃仁白萝卜猪肉馅水饺的做法 ?
白萝卜去皮
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切片切丝，烧一锅水开锅把切好的萝卜丝过水捞出控水
萝卜丝剁成末
烤过去皮的核桃仁切碎
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肉馅加盐，料酒，酱油，食用油，一个鸡蛋，葱末，姜末搅拌均匀！
加入我们准备好的白萝卜，核桃仁继续搅拌均匀
切面擀成水饺皮
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成型
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这个可以煮也可以蒸
小贴士
水饺可煮也可以蒸，开锅上气蒸15分钟
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