从冰箱拿出来的卤牛肉需要加热再吃吗?如果一定要加热

可以炒一下，还可以加一些配菜一起炒，下面介绍做法：

准备材料：卤牛肉切片200g、青红辣椒切碎5根、姜切碎3片、大蒜3瓣、卤汤2勺、鸡精适量

制作步骤：

1、牛肉切片，按纹路横切，像图上那样。

2、辣椒切碎，生姜大蒜切碎。

3、菜油爆香，加入辣椒大蒜姜爆香。

4、加入牛肉翻炒，这里没有加盐，（卤牛肉的时候就加过盐了）加入两锅铲酱油，翻炒。

5、加入老卤汤（之前卤牛肉的牛肉汤，没有可以不加），焖一会，加入鸡精，出锅，咸淡刚刚好，很香很下饭的辣炒卤牛肉就好了。?

6、喜欢辣一点的朋友可以多加辣，用辣一点的辣椒，不喜辣的可以用那种不辣的辣椒炒。