凉拌芒果木瓜怎么做？

材料

芒果1个，木瓜1个，红柿子椒1个，牛油果1个，红洋葱1/2个，切碎新鲜香菜1把，意大利黑醋2汤匙，盐，新鲜胡椒粉

做法

1、芒果、木瓜、牛油果去皮去核，切成丁；红柿子椒去籽，切成丁；红洋葱去皮，切丁。

2、将芒果、木瓜、红椒、牛油果、红洋葱、香菜和醋在一个沙拉碗里拌匀。

3、撒上盐和胡椒粉混匀。将碗盖上，放至少30分钟，然后即可享用。

木瓜的做法大全菜谱 这些木瓜美食你都吃过吗

木瓜炖牛排 材料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。 做法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。 功效： 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。 木瓜蜂蜜糖水 材料： 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量 做 法木瓜炖牛排 材料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。 做法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。 功效： 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。 木瓜蜂蜜糖水 材料： 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量 做法： 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。 功效： 木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用 ： 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。 功效： 木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用木瓜鲜鱼汤 材料；木瓜 1个（约1斤重），鲜草鱼 约1.2斤，干百合 1两，胡萝卜 1个，黄杏 8钱，党参 1两，姜 2片 做法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用木瓜烧带鱼 此菜具有养阴、补虚、通乳作用。适于产后乳汁缺乏者食用。 材料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。 做法： 1、将带鱼去鳃、内脏，洗净，切成3厘米长的段；生木瓜洗净，削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘米长、2厘米厚的块。 2、沙锅置火上，加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片，醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时，放入味精即成。 特点：味鲜，鱼嫩，清香爽口。 木瓜羊肉汤 材料：木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食盐、味精、胡椒面各适量。 做法：1、将米、草果、豌豆淘洗干净，木瓜取汁待用。 2、将羊肉洗净切块，放入铝锅内，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水适量，先置武火上烧沸，后改用文火炖之，至豌豆烂、肉熟，放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。 服法：食肉及豆等，饮汤。 功效：健脾除湿。适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等症.

1、木瓜果酱：

主料：木瓜500克、柠檬1个。

辅料：砂糖35克、麦芽糖35克。

做法步骤：

（1）把所有材料准备好。

（2）木瓜去皮，切成块。

（3）放进煮锅中，加入砂糖。

（4）大火煮开，转中小火煮至木瓜变软，开始呈茸状时加入柠檬汁。

（5）继续中小火慢慢熬制，并不断地搅拌。

（6）熬至木瓜呈木瓜糊时，加入麦芽糖，继续不断地搅拌，搅拌至麦芽糖溶化，果酱浓稠即可。

（7）装入干燥的瓶子里封存。

2、木瓜银耳糖水：

主料：木瓜半个、银耳3朵。

辅料：冰糖适量、枸杞适量。

做法：

（1）准备材料。

（2）银耳放清水泡1小时以上，中间换水去掉一些杂质。枸杞本身很软，洗净即可。

（3）木瓜去皮去瓤切块。

（4）砂锅加足量水，木耳撕小朵放入，木瓜一天加入大火煮开转小火30分钟。

（5）放入冰糖继续30分钟。

（6）加入枸杞，5分钟停火，放凉饮用。冷藏风味更佳。

3、木瓜西米糖水：

主料：木瓜1个、紫色红薯1个、西米50克、鹌鹑蛋8颗。

辅料：白糖适量、水适量。

做法：

（1）所需材料。

（2）将紫薯去皮洗净切块，放蒸笼里隔水蒸熟。（蒸紫薯的同时可将鹌鹑蛋放水里一起煮熟）

（3）木瓜去皮去籽切成小块。

（4）煮熟的鹌鹑蛋也去壳。

（5）取一小锅加入适量水烧开，加入西米煮10分钟左右关火，盖住虚焖10分钟。（可重复步骤一次直至西米透明为止）

（6）虚焖好的西米是透明，中间没有白点的，证明已经熟透了。用凉水冲洗一下，去掉粘液后用凉水泡着备用。

（7）锅里再放入适量水烧开，先放入木瓜和白糖煮开。

（8）煮开后再放入其他食材一起煮开即可关火。

（9）成品盛碗，打入西米拌均即可食用。