青虾养殖方法

1、池塘条件

人工养殖主要场地是池塘，池塘要求水源充足，水质清晰，排灌方便，不能靠近污染区。面积不宜过大，3-5亩即可，池塘水位在1—1.5米，要求进水口和排水口，进出水口处最好布有网布，以免进出水时导致青虾逃离。池底平坦，土壤最好为壤土和黏土，清除淤泥至小于15cm，还要增设增氧机台。

2、养殖准备

在养殖前首先要做好准备，先将池塘清塘消毒，在每年2-3月和6-7月时将水排空，利用太阳将泥土晒白、发硬，再注入15-20cm水，在全池泼洒生石灰，一般每亩使用20-50kg，泼洒前先兑水搅拌，待其发热时全池泼洒。在消毒一周后，可在池塘中种植或移植一些水草，这样即可为青虾提供一个适宜生长的环境，还能提供天然的饲料，水草以轮叶黑藻和菹草最佳，两种分别在两次清塘时分别种植。在放苗前10天可注水施肥，一般注水50-80cm，注水时要用网片过滤。以免混入其他杂鱼，将虾苗吃掉，在按水质施肥腐熟的有机肥，培育浮游生物，提供虾苗在生长前期的饵料。

3、虾苗放养

虾苗放养采用一次放足的方法，根据不同的养殖季节选择放养的数量，在夏秋季养殖时，可每亩放养1-2cm的虾苗6-8万尾，而在冬春季时，每亩放养2-3cm虾苗1-2万尾。放苗时要选择在晴朗的天气，尤其是在冬春季养殖时，而在夏秋季养殖要避免高温炎热，阳光强烈的时期。放苗时要带水进行，当做轻快，不宜干放，否则易造成虾苗外表损失，降低成活率，虾苗也不宜在容器中堆集。

4、饲料投喂

在养殖青虾时，要选择适口、新鲜、无变质的饲料，饲料的营养要充足，需满足粗蛋白含量在30%以上，才能让青虾生长快速，建设选择全价颗粒饲料，饲料确认后不宜经常更换。在虾苗期投喂时要将饲料研磨成粉状或微颗粒状，发方便青虾进食，投喂时将饲料均匀的撒在池田浅滩处，每天投喂1-2次，每日投喂量控制在青虾总体重的6%-10%，以内，具体投喂量根据水温、水质以及摄食情况而定。

5、池塘管理

做好日常巡视工作，每天巡视池塘1-2次，注意水色以及青虾的生长状况，防逃设施是否完好，发现问题要及时处理，发现溶氧不足时要及时打开增氧机增氧，防止浮头，泛塘现象，还要做好病害防治工作。加强水质调节工作，冬春季养殖时，温度较低，水质不易恶化，但要注意肥水；夏秋季时青虾生长旺季，投喂量和排泄量大，加上高温环境，水质极易变质，所以要及时消毒和换水，保持水质清洁。

青虾为底栖动物，主要在池底及池边的水草丛中栖息活动与觅食，对环境条件要求较高，而池塘是青虾生长育肥的主要场所，池塘生态环境条件的好坏，直接关系到青虾养殖的产量和效益。因而，养虾的池塘必须按照青虾生长对环境条件的要求进行建设和改造。

（1）水源与水质养虾池塘应选择靠近水源，水量充沛，水质良好，周围没有污染源的地方建池，以集中连片建池为好。水源、水质符合国家规定的养殖用水标准。

（2）面积与形状养虾池面积大小没有严格要求，一般以4～6亩为宜，便于饲养管理和调控水质，虾池以长方形、东西向为好，长宽比例为2∶1～3∶1，便于采光和拉网操作，以及提高水温，增加溶氧。

（3）池坡与池埂通常虾池坡比要大一些，一般1∶2.5为宜，池边要设有浅水滩脚，池埂要求坚实牢固，池埂顶宽在1米以上。

（4）池深与池底虾池的保水深度为1.5米左右，池边浅水区的深度为0.6～0.8米。虾池的底质以壤土为好，池底平坦，并向出水口一侧倾斜，池底的淤泥不宜过多，一般10厘米左右即可。池底中央要开一条3～5米宽、0.4米左右深、坡比1∶2.5～3的集虾沟，用于排水捕虾。整个虾池要求不渗漏，保水性能好。

（5）排灌与交通采用高灌、低排的格局，建好进、排水渠道。通常，进水口建在池塘上口，位于池的东北部；排水口建在池底的最低处，位于池的西南部。如系集中连片虾池，还要建好排灌站。实施桥、涵、闸、站、房统一规划，配套完善，做到池成、水通、路通、电通，能灌能排，旱涝保收。

（6）虾池内外环境虾池周围没有高大树木和建筑物，利于通风采光，便于拉网操作，环境安静，清洁卫生。虾池内种植水草，以增加青虾的栖息活动场所，为开展立体养虾创造条件，高产养虾池还要装置增氧设备。

本条内容来源于：中国农业出版社《中国生物技术发展报告》