东胜哪里有夜市摊

东胜的夜市摊点包括以下几种：

* 星期八夜市：设有39个摊位，其中包括烧烤、鱿鱼、生蚝扇贝、臭豆腐、炸串、炸鸡架、捞汁海鲜、麻辣串、羊蹄子、烤冷面、手抓饼、云吞饺子、碗托酿皮、烤榴莲、烤面筋、烤油包腰子、煎饺等。

* 大广场夜市：有48家摊位，其中包括本地特色烧烤、网红脱骨凤爪、奶茶冷饮、正宗长沙臭豆腐、奥尔良炸鸡柳、铁板鱿鱼、小段羊蹄子、果仁大串面筋、正宗重庆麻辣串、特色炸串、延安老字号羊蹄子、香酥炸鸡柳、手抓饼烤冷面、鸡蛋灌饼、烤生蚝烤扇贝、奶茶冷锅串等。

* 科技街15号：共有51个摊位，售卖本地特色小吃和加盟代理产品。

* 星河COCO City：共有20个摊位，其中包括屋外火锅、烧烤、炙烤猪蹄、小酥肉、成都冰粉、麻辣兔头、烤榴莲等。

* 居然之家啤酒节：共有47个摊位，其中包括重庆酸辣粉、果仁烤面筋、麦香鸡柳、沙冰果汁、巨无霸冰激凌、麻辣小龙虾、花生毛豆、涮毛肚、红柳串、薯塔、酸辣粉、小丸子等。

此外，东胜大广场夜市是东胜规模最大的夜市。以上信息排名无先后顺序，也不代表我的偏好，如果您有需求，请提前核对信息，祝您一切顺利。

适合摆摊的油炸小吃有：炸鸡柳、炸臭豆腐、炸薯条、炸茄盒、炸鸡腿等。

1、炸鸡柳

将鸡胸脯肉切成条状，然后加入料酒、盐、生抽腌制30分钟，裹上一层淀粉，放入油锅中炸至金黄捞出，根据自己的口味选择蘸料，可以蘸番茄酱也可以蘸孜然和盐，又或者调一份烧烤料，那都是不错的选择。

2、炸臭豆腐

炸臭豆腐最大的特点就是闻着臭吃着香，外面裹上一层淀粉，炸好后口味独特，再加上蒜泥和香菜，吃过之后让人还想吃。

3、炸薯条

薯条是一种土豆条的油炸食品，炸的时候火不要太猛，以免炸焦。待薯条炸至金**，控油捞出，蘸上番茄酱，甘香可口，原材料简单易找，成本又低。

4、炸茄盒

茄子切片，两片之间不要切断，肉馅腌制一下，加盐、料酒和生抽腌制20分钟，为了鲜嫩可以加一点韭菜。然后把肉馅放入茄盒里，调一个面糊，面和淀粉的比例是1:1，然后打入一个鸡蛋，加入适量水，搅拌至拉丝的糊状。起锅加油，油温五成热，放入挂好糊的茄盒，炸至两面金黄控油捞出，蘸料汁就可以享受美味的茄盒了。

5、炸鸡腿

把鸡腿表面划上几刀，加上料酒、盐、生抽腌制30分钟，然后裹上一层蛋液，再铺上一层淀粉放入六成热的油锅中充分的炸，炸至金黄酥脆出锅，撒上辣椒粉和孜然粉，香味十足。