刺梨子泡水的正确方法

1、刺梨泡水方法

（1）第一次的水充至杯子的1/3处，摇晃几下然后倒掉水。

（2）用热水充至80%满，盖上杯盖焖至10分钟，因为刺梨干果比较坚硬，需要让水充分侵泡才可以释放出刺梨的营养物质。

（3）开盖就可以饮用了，之后直接续水即可，不需刻意再盖盖了，直至刺梨不在释放出营养物质。

2、注意事项

（1）刺梨性凉，对于阳虚体质的人来说，长期喝刺梨干泡水会导致口干上火，所以喝刺梨干泡水还是要适量。

（2）刺梨有健胃消食的作用，天天吃可能会闹肚子，慢性肠炎、脾胃虚寒的病人最好不要吃刺梨干。

组成雪梨2个，冰糖适量。

做法雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。

功用清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品

冰糖雪梨羹

原料：雪梨，性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。

做法：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。

功能：有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更加，还是一道非常好吃的甜品。

我的做法：把梨当中的心挖掉,再把冰糖放里面一同蒸就成了.我家就老这么做的.

如果煮的话效果没有蒸的好.

还有,这么做出来的梨会很烂,我一般只喝他当中的汁.

附：冰糖银耳雪梨的方法：

银耳 雪梨1个、红枣15粒、冰糖100克。

1、将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫一下捞出，撕成小块备用，雪梨（鸭梨亦可）洗净，削皮，切块备用，梨皮用果汁机打碎备用。

2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟，再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。

功效：

润肺治咳、美容养生，滋润皮肤，抗皱美白。