鸡肉芝士通心粉的做法，鸡肉芝士通心粉怎么做

主料

通心粉

95g

辅料

黄油

适量

盐

适量

白胡椒粉

适量

生抽

适量

鸡肉

适量

奶酪片

4块4

番茄酱

适量

生粉

适量

步骤

1.准备好通心粉

2.鸡肉用盐，胡椒粉，生抽，生粉调好味

3.通心粉用水煮15分钟左右至软

4.捞起滤水，放进盆里

5.热锅下黄油

6.加鸡肉炒至变色

7.将鸡肉放在通心粉上

8.倒番茄酱在上面

9.准备好奶酪片

10.切碎铺在上面

11.烤箱预热200度，烤12分钟左右

小贴士

通心粉必须煮软哟。

芝士通心粉是很多人都特别喜欢的一道美食，在西式餐厅中也比较常见。那么芝士通心粉这种美食对于吃法讲究吗？可以怎样制作呢？

芝士通心粉这种美食对吃法讲究吗？

芝士通心粉的烹饪方式是比较讲究的，尤其是对于火候的把控颇为讲究。煮面时间一般在5分钟-10分钟左右，准确的时间主要还是根据通心粉的具体数量以及火力强劲程度来决定。虽然芝士通心粉是一款意大利菜，但是国内的很多吃货朋友都对其进行了改造与创新，尤其是在口感方面做出了一定的改变，更加适合国人的口味。

芝士通心粉怎样制作？

制作芝士通心粉，需要准备好食材，包括通心粉、面粉、黄油、牛奶、胡椒粉、芝士等。锅中水沸腾之后，倒入通心粉和适量食盐，煮到通心粉可以用手轻松掐断即可，大概需要5-10分钟，然后捞出过冰水，再沥干备用。接着在平底锅中加入黄油、奶粉将两者搅拌均匀，呈现出无颗粒状，加入通心粉、胡椒即可。总体来说芝士通心粉的制作方式并不算繁琐，主要是在于煮面时的火候掌控，对这一点有些讲究，其余步骤都很简单。西餐厅的芝士通心粉价格都比较贵，不如自己在家动手做更加划算。

美食的精髓主要在于变通，大家可以根据自己的口感对芝士通心粉进行调整，比如有些人喜欢吃肉酱，可以在这道美食中加入适量的肉酱，有些人喜欢比较辣的口味，就可以在其中加入适当的辣酱。在美食制作方面可以灵活运用自己的烹饪技术与思路。我个人就很喜欢吃香菇，所以在制作芝士通心粉的时候会炒一些香菇丁放在里面，味道也是很不错的。