反硝化细菌处理亚盐的速率

一、我们先来看几个普遍的现象：

① 第一个现象：反硝化细菌在铺设地膜的高位池中表现得比较好，降亚硝酸盐都是比较快的；而且是直接降下来，时间也就1～4天左右。

② 第二个现象：如果用于土塘养殖中，则降亚盐的速度就非常的慢，往往需要几天的时间，底泥厚的土塘甚至需要十几天的时间；而且有一个怪现象，即亚硝酸盐，开始的几天（一般是1～3天）是上升的，然后才开始缓慢的下降；而且，往往是氨氮先降低，亚硝酸盐后降低的。

③ 最后让我们做一个试验：即便是土塘的水，提一桶土塘的水上岸，放一克反硝化细菌到桶里，第二天检测，亚硝酸盐一定会降为零；而同样提一桶土塘的水上岸，不放菌剂，则亚硝酸盐不会降；

以上现象至少说明了一点，是否是土塘，或有底泥的池塘，以及底泥的厚度，都会影响反硝化降亚硝酸盐的效果。

可以肯定的是，反硝化细菌降亚硝酸盐的作用是缓和的，对鱼虾的健康没有影响，即使是开始的先升后降过程中，对鱼虾的影响也不大（建议同时使用乳酸菌，则更可以明显减少先升的副影响，如强微水精翠和强微改底养泥复合菌颗粒就是以反硝化细菌为主，乳酸菌为辅的产品，强微靓水素则正好相反，是以乳酸菌为主，反硝化细菌为辅的产品）

二、我们先看一下反硝化细菌的作用原理

① 反硝化原理和作用方程式（硝酸盐和亚硝酸盐被转化成无色无味的氮气挥发到空气中去）

长期不间断地使用反硝化细菌，可以不断分解底泥中的含氮有机物质，并不断地将它们转变成氮气，挥发到空气中去；

反硝化原理反应式：

总的反硝化过程可以用以下方程式表示：（即将硝酸盐转化成氮气的总过程）

2 NO3 + 10 e + 12 H → N2 + 6 H2O

其中包括以下四个还原反应还原反应：

硝酸盐（NO3）还原为亚硝酸盐（NO2）：2 NO3 + 4 H + 4 e → 2 NO2 + 2 H2O

亚硝酸盐（NO2）还原为一氧化氮（NO）：2 NO2 + 4 H + 2 e → 2 NO + 2 H2O

一氧化氮（NO）还原为一氧化二氮（N2O）：2 NO + 2 H + 2 e → N2O + H2O

一氧化二氮（N2O）还原为氮气（N2）：N2O + 2 H + 2 e → N2 + H2O

用一个总的中文反应式来说，就是：

硝酸盐 → 亚硝酸盐 → 一氧化氮 → 一氧化二氮 → 氮气

以上四个反应均可在无氧或缺氧条件下，将硝酸盐（NO3）作为电子传递链(ETC)的最终电子受体（TEA, terminal electron acceptor），来完成物质能量交换。

可见在将硝酸盐 → 亚硝酸盐 → 一氧化氮 → 一氧化二氮 → 氮气，的过程中，亚硝酸盐是中间产物，往往这个反应的后半截比较慢一些，前面的将硝酸盐转化成亚硝酸盐的过程比较快一些，假设，正好您的这个池塘中底泥有机物非常的丰富，富营养化严重，硝酸盐含量很高，则在反硝化细菌的作用下，不断发生以上反应，如前所述，第一步反应快一些，后面反应慢一些，造成亚硝酸盐短暂被积累，而上升，慢慢随着底泥中硝酸盐的被分解完毕，亚硝酸盐才开始慢慢下降。

这就解释了为什么土塘中使用反硝化细菌，特别是底泥厚的土塘中使用反硝化细菌，亚硝酸盐先升后降的原理原因了。而且底泥越厚，底泥中蕴含有硝酸盐越高，这个降亚硝酸盐的过程越长。

这也解释了，为什么从土塘中打一桶水上岸来，加入反硝化细菌，一天之内，亚硝酸盐就可变成零的原因了，因为桶中是没有底泥，就不存在泥硝酸盐不断通过反硝化作用，而不断释放出亚硝酸盐上来的过程，所以，亚硝酸盐直接就下降了；

这也解释了高位池的亚硝酸盐为什么更好降的原理原因，因为高位池每天都排污，底质比较干净，没有多少底泥，所以，降亚硝酸盐比较直接且快速。

为了防止亚硝酸盐先升后降，在升的过程中可能造成的副作用，建议同时使用乳酸菌，例如强微水精翠和强微改底养泥复合菌颗粒中就是以反硝化细菌为主，乳酸菌为辅的产品，或者使用反硝化细菌这前，使用过强微靓水素（以乳酸菌为主，反硝化为辅助的产品），或乳酸菌发酵液（一种用强微虾偷乐或强微靓水素+强微水产苷+红糖+水培养的发酵液），前面使用过这种乳酸菌或发酵液的，则随后可以使用反硝化细菌，而不会产生危害危险。

乳酸菌在这个过程中，起到增强鱼虾免疫抗病力的作用，并抑制了水体中的有害细菌如弧菌和链球菌等，从而抗病力适应性更强。

② 第二个疑问来了，为什么说富营养化，或底泥厚的土塘中，底部有这么多硝酸盐呢？

答：这些硝酸盐来自于鱼虾粪便的分解物，特别是粪便中的氨氮，以及未消化饵料蛋白中分解出来的氨氮NH3；

这些氨氮NH3，通过水体自然生态中自然存在的氨氧化菌（将氨氮氧化成亚硝酸盐—亚硝化作用），和硝化细菌（将亚硝酸盐转化成硝酸盐---硝化作用），从而转化成硝酸盐；最后的主角，当然是反硝化细菌了，反硝化细菌把硝酸盐，最终通过四个反应，转化成氮气N2，挥发到空气中去，从而彻底的清除了水中的氨氮NH3和亚硝酸盐HNO2的危害。

亚硝酸细菌（又称氨氧化菌），将氨氧化成亚硝酸。反应式：

2NH3+3O2→2HNO2+2H2O。

硝酸细菌（又称硝化细菌或亚硝酸氧化菌），将亚硝酸氧化成硝酸。反应式：

HNO2 + 1/2 O2 = HNO3。

而这就解释了，为什么氨氮NH3是最先降低降解的，因为这一系列的反应式中，源头反应是氨氮NH3被氨氧化菌转化成亚硝酸盐HNO2，亚硝酸盐HNO2再被硝化细菌转化成硝酸盐HNO3。再经过反硝化细菌的四步反应，转化所氮气N2，

③ 再来一个疑问，自然水体中都存在氨氧化细菌和硝化细菌吗？要是没有的话，岂不是上面的反应链就无法成立了！

答：您可以放心，自然界的自然水体中，确实就存在这两种细菌，而且数量非常丰富，这两种细菌是好氧细菌，自然的水体中到处都有，很丰富，只要条件适应，有底物（氨氮和亚硝酸盐），它们就会起作用，两个细菌配合作用的最终产物是硝酸盐，当然，最终的主角还是反硝化细菌，反硝化细菌演的是压轴曲，最终的产物是挥发到空气，离开了水体的氮气。

自然界的水体中，氨氧化细菌，和硝化细菌是很丰富的，我们没有必要生产它们，自然界中就有，它们数量庞大，是自养好氧微生物，特点或缺点代繁殖时间长一些，即繁殖速度慢一些；

而反硝化细菌，在自然界即是比较少的，这与它是厌氧细菌，或属于兼性厌氧菌是有关的，反硝化细菌即是自养菌，也是异养菌，这就让我们实现简单的工业化生产提供了便利和可能，我们可以在工厂里大量生产它，然后使用到水产养殖中去；但是反硝化细菌比较脆弱，很不耐贮存，也不耐热，所以，生产它并不容易，宜春强微生物科技有限公司采用固态发酵培养法生产反硝化细菌独树一职，生产的反硝化细菌不仅活力强，而且耐热耐贮存，保存性好，含量高，使用剂量小；最强烈的情况是：在酷热天气和超量2倍的使用情况下，一天之内，反硝化作用产生的氮气的冲击作用，可以将水底泥皮冲上水面上来，就象翻腾一样，甚至形成整个鱼塘表面漂浮一层泥皮，非常吓人，我们曾经有客户在不知情的情况下，超量2倍使用，造成水面漂浮一层泥皮的现象，但因为有强微乳酸菌同时泼洒，所幸鱼虾均没有出问题。国内尚无一家公司的反硝化细菌可与之相比

三、使用反硝化细菌，脱除池塘中的氨氮和亚硝酸盐，是最有效，最生态的方法；

反硝化除去池塘中的有机氮，是最有效的方法，因为有机氮最终是挥发到空气中去了的，不象化学络合剂处理的那样（有机氮仍然还在水中，迟早还得复发），而氮气本身就是空气中含量最高的无毒无害无味气体。

通过生态细菌，特别是强微反硝化细菌除氮，是最安全，最环保，最绿色，最有效的方法，从操作简单方便，和脱氮效率上来看，几乎没有与之可替代的其他方法。

长年不间断地使用反硝化细菌，可以慢慢改善底泥污染程度，最终彻底清除底泥

据马来西亚和广东水产养殖中使用强微反硝化细菌的结果，坚持使用一年后的鱼塘，底泥的厚度减少50%，在马来西亚热带国家，坚持一年使用下来后，底泥厚度可以减少70%；同时，可以明显感觉到，养殖户所使用的小船底部，原来滑腻腻的，船底一层的有机滑腻物质，但坚持使用一个月后，船底的滑腻物质就消失得一干二净了；

四、正确的使用反硝化细菌于对虾养殖中的方法

强微的反硝化细菌上市一年多了，经过这一年多的反馈效果和实践经验，总结如下的正确使用方法：

以下是针对土塘养虾的使用方法：

① 针对土塘，建议第一次使用反硝化细菌的剂量为酷热的夏天30克/亩，春秋或早夏晚夏天气50克/亩；同时配合撒增氧颗粒（例如过氧化钙）300-500克/亩，效果最佳（我们的反硝化是兼氧型的，可以有协同促进作用）

② 然后，在间隔3～5天后，使用第二次，第二次可以加大一点用量，如50～70克/亩；同时配合撒增氧颗粒（例如过氧化钙）300-500克/亩，效果最佳（我们的反硝化是兼氧型的，可以有协同促进作用）

当然，都得用红糖水活化，活化方法是加500克红糖，加20斤水，浸泡0.5～12小时泼洒，浸泡时间长的，略为减少点用量。

如果是针对高位池，以及工厂化养虾池，等没有底泥，泥比较干净的池塘，则用量更为广泛一些，可以使用更多的剂量，而不存在副作用，因为没有底泥，就没有更多的产生亚硝酸盐的源头物质（硝酸盐HNO3和氨氮NH3）

4、对虾养殖户提问：

我是养殖对虾的，我购买了强微的反硝化细菌，我想问怎样使用反硝化细菌的方案更好，我是土塘，第一次用了50克/亩，池水反而变浑浊了，亚硝酸盐反而升高了，第3天亚硝酸盐才开始下降，后来又用了一次70克一亩的，现在第20天，没有检测到亚硝酸，这是什么现象？为什么会先升高；

您好，反硝化细菌第一次使用（指以前从来没有使用过反硝化细菌的池塘）时，用量为30克/亩，适应几天后增加到50克/亩，再适应几天后可以增加到70克/亩（是否增加到70克，看您的池塘的亚硝酸盐情况而定），为什么要这样慢慢来增加呢，是因为担心池塘是老塘，底泥太厚了，底部多年积累太多的有机物和硝酸盐，在这种情况下，第一次使用反硝化细菌，担心因为底部泥太厚，加上水中自然存在的硝化细菌的作用，造成底部沉积硝酸盐过多，反硝化作用会把硝酸盐先转化成亚硝酸盐，然后才把亚硝酸盐再通过两步转化成氮气，在这个过程中，转化成氮气的速度更慢一些，则可能造成短时间内（3-7天甚至更久）亚硝酸盐作为整个反应式的中间体而积累起来，反而先升高，要等硝酸盐消耗得差不多了，亚硝酸盐才会开始下降，但一旦开始下降了，则会下降得比较彻底，甚至下降到检测不出来。

对虾养殖中使用反硝化细菌，除了上面所说的，一定要慢慢来之外，还可以采用以预防为主的使用方案，即在对虾下苗后的第20天就开始使用的反硝化细菌，坚持每7天使用一次，每次平均50克/亩左右，用50克红糖加1000毫升水，浸泡活化一小时，再全池泼洒；坚持下去的话，可以保证对虾养殖全期，没有亚硝酸盐超标的现象

　农业部对水产养殖户的扶持政策有:

1.渔用柴油涨价补贴。渔业柴油补贴政策是党中央、国务院出台的一项重要的强渔惠渔政策，是渔业历史上获得的资金规模最大、受益范围最广、对渔民最直接的中央财政补助，是中央“三农”政策在渔业的具体体现。2006年~2012年，中央财政共下达渔业柴油补贴资金728.78亿元，占全部补贴资金的81.66％，在几个补贴行业中资金量位居首位。但需要说明的是，在淡水渔业中，只有淡水捕捞渔船可以享受到这一政策，一般的淡水养殖业很少能享受该政策。

2.渔业资源保护和转产转业财政项目。大宗淡水鱼涉及此项目的为其中的水生生物增殖放流。该项目以省及计划单列市为单位安排资金，对水生生物资源衰退严重或生态荒漠化严重水域，以及放流技术成熟、苗种供应充足、增殖效果明显、渔民受益面大的品种，在增殖放流资金安排上给予重点支持。

3.渔业互助保险保费补贴。“十六大”以来，在中央出台一系列推动农业政策保险发展的指导意见的背景下，渔业保险的探索步伐不断加快。2008年5月，农业部正式启动渔业互助保险中央财政保费补贴试点工作。试点险种确定为渔船全损互助保险和渔民人身平安互助保险，中央财政分别补贴保费的25％，渔民人身平安互助保险最高补贴保险金额每人20万元。渔船全损互助保险试点区域为辽宁省、山东省、江苏省、福建省、广东省、海南省部分重点渔区。渔民人身平安互助保险试点区域为浙江省岱山县。2009年8月，扛苏省正式启动渔业政策性保险，为有效控制经营风险，确保渔业政策性保险试点工作达到预期目标，该省探索出了一种新型保险组织模式——省财政对参加渔业保险试点的投保渔民给予投保保费25％的补贴的基础上，将渔业互助保险年度保费“打包”再保险，即渔业互助保险巨灾超赔再保险。

4.发展水产养殖业补贴。

(1)水产养殖机械补贴。2008年，农业部和财政部预拨下达2008年农机购置补贴款40亿元。与2007年相比，补贴资金规模扩大的同时，扩大了农机具购置补贴种类。其中，增氧机、投饵机和清淤机3类水产养殖机械首次纳入补贴目录。

(2)水产良种补贴。水产良种补贴的起步是2006年的《水产养殖业增长方式行动实施方案》中提出要“开展国家级水产原良种场运行机制调研，探讨水产良种补贴方法”。2007年农业部水产健康养殖及水产良种补贴政策调研组奔赴各地进行调研取证，一些地方的水产良种补贴已经启动，但大多数涉及的是经济价值较高的淡水鱼类。

(3)养殖基地补贴。山东省深入推进养殖池塘标准化建设工程，计划用5年~8年时间，整理改造老旧鱼塘350万亩，新开发鱼塘150万亩，形成500万亩现代渔业生产基地。仅2007年、2008年两年省级财政投入就达3000余万元，改造池塘12万亩，新开发池塘2万亩。

5.渔业贷款贴息。水产养殖业贷款贴息目前只在局部地区自行开展，主要对灾害造成的再生产能力下降、对符合地方发展要求的企业技改、新产品开发、固定资产投资等给予贷款贴息。(1)渔业救灾复产贷款贴息。2008年2月，广东省江门市财政安排200万元贷款贴息补助专项资金，按受灾经济损失比例分配给各市、区，各市、区政府按不少于1∶1的比例配套专项资金，支持辖区内因2008年初寒冷天气造成严重损失的水产养殖户(场)救灾复产。贷款期限由农信社和受灾水产养殖尸根据需要和实际生产周期自行确定，贴息贷款补助期限为1年。当受灾水产养殖尸贴息总额小于或等于两级政府安排的贴息资金总额时，实行全额贴息；当受灾水产养殖户贴息总额大于两级政府安排的贴息资金总额时，则按比例实行部分贴息。2008年10月，广东省阳江市出台了渔业复产贴息贷款工作方案，支持遭受台风“黑格比”重创的渔业救灾复产。市本级财政安排补助专项资金1500万元，专项用于辖区内受灾户，尤其是“全倒户”、养殖受灾(损失10万元以上)大户和大船(60匹马力以上)船主的恢复生产性贷款，符合条件的，由市、县(市、区)财政按7∶3的比例给予1年期贷款贴息。2009年7月，福建省清流县向受特大洪灾影响的养鱼户发放贴息贷款。由“清流溪鱼”发展协会担保，依托清流农行“惠农卡”，采取3户~4户联贷方式，由县财政支付利息，给予每产受灾养鱼专业户5万元的3年授信贷款。

渔业企业技改、新产品开发贷款贴息，养殖业贷款贴息，水产龙头企业贷款贴息等。2009年，福建省根据相关规定，认定77家企业为省2009年~2010年度水产产业化龙头企业。这些企业将在两年内享受到10万元的贷款贴息补贴。湖北省洪湖市从2009年起，对符合该市水产品加工业发展方向的重点投资项目实行财政贷款贴息和有偿扶持相结合，首次固定资产投资超过2000万元，属于贷款建设的项目，实行全额贷款贴息，贴息期1年~3年。2006年，海南省海口市出台《海口市本级财政支农贷款贴息资金管理暂行办法》，对区域内从事水产品培育、生产、加工和流通等项目的个人、企业及其他组织提供财政支农贷款贴息资金。养殖面积达10亩以上的水产养殖专业尸可获得不超过50万元的财政支农贷款年贴息资金，养殖面积达50亩以上的企业及其他组织可获得的财政支农贷款年贴息资金不超过100万元，贴息期限为1年~3年。

6.税收优惠。为支持引进和推广良种，加强物种资源保护，发展优质、高产、高效渔业，我国在“十一五”期间对用于培育、养殖以及科学研究与实验的进口鱼种(苗)免征进口环节增值税。为降低2008年南方低温雨雪冰冻灾害给水产养殖业造成的重大损失，2008年度增加“其他鱼苗及其卵”免税计划4000万尾(粒)。