母鸡汤加什么菜好吃？

老母鸡炖蘑菇汤是最滋补的，放黄芪，当归，熟地，红枣若干，煮好后，撇去上面浮油，清香浓郁，美味可口。

切除鸡屁股，旋转固定头，将鸡爪塞进腹部。

鸡肉焯水，去除油脂。

捞出鸡用流水冲洗。

鸡放入炖锅里，药材洗净放入锅里，加姜片。

炖1小时候后用勺子翻几下鸡，以免粘锅。