汉味周黑鸭的品牌优势

优势一 技术产品优势----汉味鸭，拥有一套成熟稳定的核心配方技术，秘不外传，同行难以模仿，确保经营无对手，独霸市场！汉味鸭，采用标准量化数字控制技术，标准化的工艺流程，只要按照配方比例进行熬制老汤、熬药、下料就能调制出统一的口味来，不需请大厨，有无经验均可。

我公司的加盟商大都是考察了几家后才选定的，我们认为主要是技术优势，产品味道决定成败，我们建议新客户多去几家考察品尝，非常欢迎客户到我们配需基地观摩，并尝试产品味道，我们有信心占绝对优势。

优势二 品牌优势----汉味鸭，知名品牌，良好的口碑，汇

聚人气带来财气，大树底下好乘凉！

“周黑鸭“被湖北味添饮食文化管理有限责任公司抢先注册申请，并且在武汉市场占有率最大、但不做加盟的湖北周黑鸭食品有限责任公司注册“真好吃周黑鸭”等。我们考虑到鸭产品的发源地在武汉，所以我们申请注册了“汉味鸭”，“汉味”代表一定意义，我们认为该品牌具有很强市场竞争力。

优势三 合法保障优势------我们是以正规公司经营：湖北汉味鸭饮食文化管理有限责任公司。“汉味鸭“既是我们拥有的商标，又是我公司字号。

优势四 投资优势----汉味鸭，两人就能经营，七天即可开业。当月投资，当月收益。只要肯吃苦，一定赚大钱，是真正的暴利行业。

优势五 经营优势----汉味鸭，店面选址广泛，既可在闹市、旅游景点、住宅区临街设店，也可进大商场、电脑城、影剧院、车站、码头、机场各专业市场或开店中店，还可面向超市、中西餐厅、学校、机关企业、医院等送货上门，亦可流动经营。总而言之，哪里人多就到哪开店。

优势六 服务优势----汉味鸭，公司实力雄厚，技术过硬，从店面选址、技术培训、形象设计、装修指导、开业促销等有一套完整的方案，还可上门带店跟踪服务，解决问题！

我们为加盟商设计好序列开店所需VI系统，如就连加盟商开店的宣传单、价格表，我公司也予以提供。

优势七 公司文化优势----公司本着“以人为本，诚信经营”宗旨，坚守“追求卓越、精益求精；保持特色、打造品牌；诚信经营、共创财富”理念，公司文化氛围浓厚。 1 行业优势 经久不衰

民以食为天，餐饮行业，经久不衰，鸭特色餐饮，绝色美食2 市场优势 人人爱吃

好吃就是硬道理，汉味周黑鸭，以味服人，排队争相购买。

3 品牌优势 底蕴深厚

特色品牌，垄断商机，难以模仿。卤鸭和热干面作为武汉小吃的代名词响彻大江南北，天然色泽褐色的周黑鸭在江城排长龙购买的场面见怪不怪。

4 技术优势秘制保障

千古秘制，专业研发团队，不断研发。

5 产品优势 独一无二

汉味鸭 独一无二 ，特色美味，时尚古朴，最受男女老少的青睐。

6 经营优势 灵活简单

成熟的运营模式，实战开店经验总结，细致具体，按操作步骤开展即可。

7推广优势 人人能做

武汉三镇几十家天天排队购买，随意考察，操作简单，标准流程制作，只要按照配方比例熬制老汤、下料、卤制、就能制造出一流统一的口味。

8服务优势 精耕细作

完善的产品培训，销售培训及专业售后，服务队伍，保障经营一路畅通。

没有。

卤味觉醒拒绝添加防腐剂和过多添加剂，并且将蔗糖升级为能参与人体更好糖代谢的海藻糖。在2021年国际风味评鉴所评选中，卤味觉醒的弹力鸡爪斩获国际美味奖，获得美味与健康的双料认可。为延展新鲜卤味的食用场景，卤味觉醒在包装上也下足功夫。品牌开发了随身携带的独立包装，打破了卤味只能在家吃的场景限制，又方便快捷。在整体VI设计上，卤味觉醒注重体现品牌“一城一卤”的概念，为给消费者带来更好体验，品牌正在进行包装升级，新包装预计6月底上线。卤味觉醒的价格区间在20-30元，相较于传统卤味品牌，处于中偏高价格带，但品牌采用高品质原料，整个团队追求味觉，坚持高标准的服务态度并与消费者进行产品沟通。卤味觉醒目前的销售渠道以线上为主，品牌在天猫、抖音、小红书、微信小程序都开设有店铺，其中天猫占比最大。在营销投放上，品牌搭建了三位一体的新媒体矩阵，以淘宝、抖音、小红书为主阵地进行反复直播与大规模种草，打造流量闭环。在淘宝，卤味觉醒利用头部主播的强大流量建立品牌认知，通过登录薇娅等头部主播的直播间，直接激活站内流量促进转化。在年轻属性更强的抖音和小红书，卤味觉醒则采取“专业+有趣”路线，专注提升品牌声量。品牌利用抖音强流量池开展KOL短视频种草，并联合明星主播、头部带货达人进行口碑种草与销售转化，其中与美食头部KOL小贝饿了的短视频种草播放量高达1000万。在小红书上，卤味觉醒则全方位、多维度地锁定优质视频与内容达人，通过头腰尾部KOL、KOC与素人形成良好的小红书投放生态圈，目前产品图文种草已被收录500+篇，视频种草总互动突破3W。此外，卤味觉醒还举办了各种跨界联名活动进行破圈传播。品牌洞察到新锐白领是有巨大潜力的主力消费人群，因此与BOSS直聘展开联动，捕捉年轻人对“职场迷信”的猎奇感，利用盲盒热点，联合微博头部KOL，炒作星卦运气占卜等话题，切中职场人群的痛点，话题曝光量高达1364万。在南沙邮轮线下市集联盟活动中，卤味觉醒设立卤味占卜市场主题市集，采取摆卦、扭蛋、抽签的形式收获年轻消费者的好感度。由卤味延伸出的创意活动，不仅能快速获得目标人群的信任，与年轻人打成一片，还能迅速树立起“年轻化”、“潮流”的品牌价值观。卤是中国人饮食的精髓之一，更是融入中国人骨血的东方美食文化。然而卤味的制法虽然历史悠久，但卤味市场整体而言较为原始传统，渠道端以线下门店为主，产品端也较为简单粗放，得不到强有力管控，问题颇多，因此不免会给消费者带来“low”、“低端”等负面印象。虽然市场规模在千亿级别，也诞生了如“周黑鸭”“绝味鸭脖”“久久丫”等较有品牌力的品牌，更有“王小卤”等新锐品牌扶摇而上，但整体而言还是分散度较高，处于有品类但无品牌的状态。在这样一个品类亟待升级的时间点，卤味觉醒看准时机一举入场，可以说是抓住了市场较为空白的机遇，看准了先机。它的核心优势在于对产品的研发能力，对味道的把控能力，以及对年轻人需求的精准洞察。品牌很有营销能力，能够针对新锐人群进行精准营销，并开展一系列破圈曝光活动，能够突破鸡爪等品类出图率低、传播效率低的限制，打破卤味产品low的大众印象局限，将卤味的整体形象进行高端化升级，做到潮流时尚范儿，并真正“和年轻人玩在一起”。然而卤制品本身的入行门槛较低，伴随着赛道的逐渐火热，势必会有更多的新品牌涌入，甚至会有传统餐饮巨头切入这一品类，届时卤制品赛道的竞争将愈发激烈，产品同质化也会越来越严重。因此卤味觉醒需要立足产品，进一步提升产品配方，打造足够的味型差异化和用户体验多样化，同时扩展新的销售渠道，迅速进攻线下，多维度占领用户心智，这样才能与后来者拉开差距，构筑好自身的品牌壁垒。